深邃

小肚婆上來台北兩三天了..準備打道回府..
下次碰面不知道將是何年何月..那就..來份壽司吧..

上回買了些巧克力鑽石餅乾分朋友吃..
好幾位一吃驚豔..不時詢問何時再訂..^^

在15區稍事休息後..離晚餐還有段時間..
小肚婆與欣慧便又活力充足的殺向..LV..
女人..真的是經濟的推手..XDDD


之前白胖胖跟我說永康街開了一間新店..
google了一下..發現這間店走的是健康路線..
非常適合小肚婆現在的狀態..便訂了晚餐位子..:)



欣慧寶寶一整個很開心..^^
花‧知道的裝潢挺美的..但座位真的不太好坐..
優美的裝潢..卻因空間狹小而扣了很多分數..


湯..
點餐之後可以加價變成套餐..有兩種可以選擇..
當天天氣炎熱..個人沒有興趣喝湯..所以就沒喝啦..^^


沙拉..


麵包..
麵包質地鬆軟..外皮撒上糖粒..沾著青醬..甜甜香香..
我個人是還挺喜歡這個麵包的..因為我愛吃糖..XDD


奧勒岡碳烤美國沙朗牛排..
小肚婆跟欣慧都點這道..七分熟..
結果..果然七分太老啦..XDD..
這擺盤..真的很不好取景..orz..
很冷清..沒有熱鬧的感覺..


小肚婆妹點的..我沒看到菜名..也沒吃到..
不過..極愛吃麵的小肚婆妹..居然沒吃完..
是生病了嗎...@@


香草海路大餐（干貝..大蝦..沙朗牛排..）
那個干貝是怎回事..外觀不整..顏色濁黑..
還好吃起來內裡還是相當鮮嫩..只是外表不討喜而已..
大蝦肉質緊緻彈牙..甜度比之干貝則稍弱..
三分沙朗..切開帶血..嗯..甜度自然就一般般..
整體質地口感相當不錯..不會東一條筋西一條筋的..
另一點是..牛排冷得很快..上桌拍完照也不過數十秒..
牛排溫度就降低到..溫溫以下..這..有點令人驚訝..


好可惜..你只有七個月大..這些美食你一樣都不能吃耶..
只能睜大著水汪汪的眼睛..直楞楞地盯著看..吃不到..XDD


甜點..
還好來了一道甜點..這欣慧寶寶就可以吃啦..
欣慧就一小口..一小口地餵著寶寶..相當滿足..^^


(￣□￣|||)a.....你也太滿足了吧..
活像個喝茫了..還要再來一杯的小酒鬼..XDDD


第一次來花‧知道..
感覺餐點整體走向與野草相去不遠..
都是以香草..健康為號召..走清爽路線..

論口味..個人感受覺得普通..
但..一份套餐最多不過600上下..
這樣的份量..食材本身的新鮮度..
其實..都是相當值得的..

另一點要抱怨的..還是環境問題..
擁擠..就代表了不舒適..
再好的裝潢..再健康的餐點..
都很難抵銷擁擠所帶來的不適感..


花‧知道走的是自然健康路線..口味清爽..不意外..
偶爾轉換一下心境..品嚐這些健康料理..也是不錯的..^^


花‧知道
地址：台北市大安區麗水街7巷1號
電話：02-2351-7779
公休：週一


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。

等了好幾年..終於見到苗條少婦成了小肚婆..XD



小肚婆北上..一踏上台北土地..最想去的莫過於..百貨公司..orz..
過去靈動飄逸的身段..忠孝東路走九遍都不會累..
現在..身子裡多了一份重量..走沒兩步..腿酸背疼..
於是乎..領他們到15區..吃點點心..吹個冷氣..
稍事休息..為下一場廝殺..做好準備..XDD


欣慧寶寶..一見到甜點上桌..
顧不了娘還在幫他整理衣服..手忙腳亂..
便想趁著他人都不注意之際..先挖一口..^^


在伸手向前的剎那..忽感頭上有道凌厲目光射來..
唉啊..東窗事發..大事已敗..被向來精明的大哥哥發現啦..XDD


於是乎..只好轉向小腹漸隆..心像軟糖的阿姨..
希望能用小baby那天真無邪的笑容換取一份甜點嚐嚐..
沒想到..這小肚婆阿姨..卻只會傻笑...........orz..


蒙布朗..


冷山..


Macaron（覆盆子..玫瑰..開心果..）


15區甜點款式向來多變..卻不代表款款都是驚艷之作..
所以..還是幫小肚婆跟欣慧挑了個人認為最保險的兩款舊作..
而三份少女的酥胸則是小肚婆親挑的..他甚為喜歡..

孕婦的味覺或許是受了賀爾蒙的影響而產生變化..
不僅是口味喜好會有改變..連敏感度都大為提高..
真的是..太詭異了..XDD

走筆亂寫至此..突然想到一個老謎語..
話說神鵰大俠楊過打敗金輪法王後..
便攜著他的姑姑小龍女..隱居活死人墓..
終南山後..活死人墓..神鵰俠侶..絕跡江湖..
大俠龍女..終究是一介凡人..生兒育女..實屬平常..
只是..在小龍女誕下兩人愛的結晶後..卻有了點改變..
楊過小時候叫小龍女姑姑..大了叫龍兒..那生完孩子後呢..
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.................................................大孔龍..


別打我..我也是看來的..XDD


15區名滿台北..蒙布朗與冷山..切莫錯過..^^


15區蛋糕-香甜蒙布朗
15區二探-情人節
Macaron大對決-15區 vs 小法國


15區 法式烘培
地址：台北市民生東路三段113巷6弄11號
電話：02-2545-6760

立志不堅，終不濟事。

哈哈..撿到兩貫壽司..也算有收穫啦..XDD



春子鯛..

吃完這碗冰之後..心裡一直有個問號..
這間位在小巷中的冰店..能撐過六個月嗎..



OKBON冰鋪位於師大浦城街13巷..
在大家所熟知的師大夜市對面小巷中..
店門口有個mini車頭..挺好認的..
內部空間不算寬敞..略微擁擠..




士林辛發亭的雪片冰..


OKBON冰鋪的雪花冰（焦糖奶油雪山）
最大敗筆是棉花糖的口感..
與冰..其他配料..格格不入..


吃完這碗雪花冰後..
心裡只想著..這店能撐過半年嗎？
是因為東西不好吃嗎？嗯..不難吃..
服務態度不好嗎？也不會..頂客氣的..

但..
一來地點不好..二來價位略高..三來東西不夠難忘..

不在大家熟知的師大夜市裡..而是在浦城街..
想是因為店租不得不的考量..但相對少了很多客源..
一碗冰大約60~70之間..算是一餐的價位..
對大多數錙銖必較的學生而言..偶一為之可..常則難..
第三點..核心問題..這碗冰的替代性太高..
以雪花冰來講..與士林辛發亭的味道差異不大..
論份量..士林辛發亭似乎還略勝一籌..
而關鍵的配料..看到的猜想都是買現成的..
換言之..這是一碗很容易被他人複製的冰品..
特色是創意..缺點是..創意味道沒獨特風格..

辛發亭是老店..好不好吃一回事..那是老味道..
老味道就是一種無可取代的回憶美味..
OKBON是新店..優勢在於無限的創意發揮..
但..就怕創意流於隨意..味道無法令人難忘..


當然..我只吃過這麼一碗冰..看過菜單..
資訊沒有足夠的廣度與深度..評論未必準..
但..總是希望這店能撐下去..畢竟創業維艱..
多注意點小細節..我想..應該還是有機會的..:)


OKBON冰鋪II-這裡沒有報導文學


OKBON冰鋪
地址：台北市大安區浦城街13巷9-2號
電話：02-2367-8099


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。

台灣賣蚵仔煎的地方..多不勝數..
各地口味..不盡相同..各有各的好吃之處..
而我..則特別鍾愛寧夏夜市的賴記..:)





蚵仔煎..
賴記的蚵仔煎..外型..有夠難看的了..orz..
其他家的蚵仔煎大多是平鋪盤上..薄薄一層..
而賴記..卻是像個餅一樣..疊了起來..
使用的是土雞蛋..口感上比一般雞蛋稍微Q點..
青菜中加點韭菜..邊緣煎得略為焦黑..
淋上帶點辣味的醬汁..搭上肥美的蚵仔..
口感..焦酥脆嫩..味道甜中帶辣..好吃啊..^__^




蝦仁煎..
蝦仁結實飽滿而不到脆口..甜度尚可..
這盤蝦仁煎蛋味較重..口味較為清淡..
整體而言..我偏愛蚵仔煎..^^


麻油腰子..
腰子嫩脆嫩脆..鮮度十足..:)


賴記不論是蚵仔煎或是蝦仁煎..一盤都是60..
比其他家稍貴..但份量..感覺上也比較多一點..

蚵仔煎是很普通..很常見的小吃..
光寧夏夜市..就超過三家以上..
各家特色不同..每人口味也有所差異..
說不得哪家是第一..哪家是冠軍..
但賴記..在我心裡..實屬首選蚵仔煎..:)


下回去寧夏夜市..經過賴記..不妨來一盤試試吧..^^


賴記雞蛋蚵仔煎
地址：台北市民生西路198之22號


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。

魚心據說是台北最早有鰻魚飯的店..
也曾聽人說過..魚心的鰻魚..很不錯..



大門口..
老店..也就不需要求裝潢了..:)


綜合生魚片..
大片又大塊的台式切法..
味道口感..比同賣鰻魚的京都屋好多了..
不過..魚心本就是日本料理..京都屋不是..
這樣比較..不算公平就是..


鰻魚飯..
論炭火香氣..京都屋勝..論軟嫩口感..魚心勝..
前陣子去吃京都屋..鰻魚就過於乾口而稍硬..
但是..魚心讓我有點失望的是..刺..非常多..
甚至有一口..我感覺像是吃到刺蝟一樣..orz..
這是我在京都屋或是梅子都沒遇到過的事..


花壽司..
魚心的花壽司味道口感都挺不錯的..
不過..個人認為..新店玄海更勝一籌..:)


魚心..台北鰻魚飯的先驅之一..
味道..鰻魚的軟嫩程度..都很不錯..
但..魚刺卻是一個很大的問題..
不知這算是個案..還是通例..

而服務態度..就真的很不錯..
面帶笑容..服務勤快..:)
在拍照時..店家還幫我喬角度..
說..這樣拍比較好看..比較美..
甚至還問我說..怎不打閃光燈..XDD
當然..當場我就把照片給店家看了..
還好..他們還算滿意..^^


魚心的鰻魚..扣除刺的問題..其實不輸台北其他店家的..:)


止不住的炭火香氣-色川
鰻魚大餐-京都屋


魚心
地址：台北市松江路124巷31號1F
電話：02-2562-1270


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。

這種天氣..悶熱到要斷氣..orz..




桂花荔枝冰..


天氣一熱就想來個清涼的..
顆粒頗大的碎冰..放幾顆荔枝..再淋上桂花糖水..
就成了一碗消暑解渴的桂花荔枝冰啦..^^

桂花香氣..淡若游絲..甜味清爽而淡..
整體味道..荔枝獨特的氣味最為突出..

荔枝用的不是玉荷包..連三月紅都不是..
應該就是最普通..最常見的黑葉荔枝..orz..
皮粗肉薄..籽又大..不至乾癟..卻也水分不多..
絲毫沒有玉荷包那種一口咬下..噴汁滴蜜的喜悅../_\

這碗冰..其實自己在家裡也可以輕鬆做出來..
甚至..可以用更好的材料..做得更好..更可口..
儘管如此..它還是讓我在今天這種悶熱的天氣裡..
消去了些許暑氣..得到了一絲冰涼暢快..


哪裡可吃..
北縣淡水中正路177號