深邃

魚心據說是台北最早有鰻魚飯的店.. 也曾聽人說過..魚心的鰻魚..很不錯.. 大門口.. 老店..也就不需要求裝潢了..:) 綜合生魚片.. 大片又大塊的台式切法.. 味道口感..比同賣鰻魚的京都屋好多了.. 不過..魚心本就是日本料理..京都屋不是.. 這樣比較..不算公平就是.. 鰻魚飯.. 論炭火香氣..京都屋勝..論軟嫩口感..魚心勝.. 前陣子去吃京都屋..鰻魚就過於乾口而稍硬.. 但是..魚心讓我有點失望的是..刺..非常多.. 甚至有一口..我感覺像是吃到刺蝟一樣..orz.. 這是我在京都屋或是梅子都沒遇到過的事.. 花壽司.. 魚心的花壽司味道口感都挺不錯的.. 不過..個人認為..新店玄海更勝一籌..:) 魚心..台北鰻魚飯的先驅之一.. 味道..鰻魚的軟嫩程度..都很不錯.. 但..魚刺卻是一個很大的問題.. 不知這算是個案..還是通例.. 而服務態度..就真的很不錯.. 面帶笑容..服務勤快..:) 在拍照時..店家還幫我喬角度.. 說..這樣拍比較好看..比較美.. 甚至還問我說..怎不打閃光燈..XDD 當然..當場我就把照片給店家看了.. 還好..他們還算滿意..^^ 魚心的鰻魚..扣除刺的問題..其實不輸台北其他店家的..:) 止不住的炭火香氣-色川 鰻魚大餐-京都屋 魚心 地址：台北市松江路124巷31號1F 電話：02-2562-1270 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。