深邃

造訪大提琴聲音廚房..其實是很久之前的事..
不過..在今天吃了卡布里橋莎後..
忍不住要來篇義大利麵的小小比較..

等了好幾個月才吃到時尚名媛..
當然要取個詭異點的標題..XDD

這個鄧mina..上來台北都是這樣臨時通知的..XD



天氣不錯的週末下午..溫度小高..有點兒熱..

春天..是鯛魚的季節..
那5~7月的季春跟孟夏..就是黑鮪魚的季節啦..^^

980 + 10% 給你一份握壽司套餐..
880 + 10% 給你一塊日本進口的青魽下巴..
雖然驚豔度不足..卻也是一份中規中矩的日本料理..

lundic：ㄟ..是到了沒啦～
viviene：就在前面了咩....
lundic：前面？前面個鬼啊..= =

中山廟附近的果本多田..
不論來多少次..都還是會想一來再來..^^



這是第一次拜訪果本多田時的照片..
經過數個月..從冬天到春天..
果本多田..依舊不改那甜甜的味道..

這是第三次造訪果本多田..
當然..完全是衝著『假日限定』款的蛋糕囉..^^








宇治金時..
日式風味的抹茶紅豆慕斯派..是假日限定款..
之前去了好幾次沒買到今天終於如願以償了..(~^O^~)
他用的日本抹茶粉品質很好..顏色翠綠入口不苦澀..
清香的抹茶慕斯混合著入口即化的鮮奶油..吃起來一點也不膩..好吃..^^
底下配上薄薄一層卡士達戚風..低糖紅豆餡和千層派皮..一口吃下滑順口感讓人欲罷不能..
這大概是我吃過他們店裡最清爽的一款吧..






可人松苺園..
是季節限定的水果塔..因為老板娘推薦所以點來嚐嚐...
小巧可愛的草莓環繞著香草布丁..充滿了誘惑力..
但吃了一顆草莓後卻有一點小失望..偏酸又香氣不足..似乎不是當季的草莓..殘念..orz
不過布丁就扳回一城..質地是近似奶酪的那種綿滑黏稠..有點像烤布蕾的口感..
布丁跟塔皮之間是草莓香堤加焦糖醬..味道調合的頗具新意..
但是因為上層都是軟滑口感..吃到下層就會覺得塔皮過硬..沒有一氣呵成的感覺..
不過整體滋味還是算不錯啦..








棉花香蕉星..
吃過好幾次還是每次去都想點的必選款..愛吃香蕉的人千萬不能錯過喲..^^
當初第一次看到上面厚厚一層鮮奶油時本來心理很排斥..但是嚐試後卻很驚喜它的爽口..
中間香甜軟Q的香蕉配上香草卡士達醬跟一層薄薄的巧克力戚風..
入口細密濕潤再加上香蕉香氣..真是好吃的一次可以嗑掉二塊啊~~呵..XDD
如果你很怕鮮奶油的膩..那這款蛋糕..將會改變你對鮮奶油的印象..^_^
ps.其實..我心裡一直覺得這款應該叫『滿頭包』會比較炫..XDD


果本多田真的是一間非常適合下午茶的好店..
溫馨的裝潢..美味的蛋糕..親切的服務..
都是享受愉快下午茶的必備條件..

店裡也提供無線上網的服務..
如果你有帶著NB..PDA..或是我最近的新歡iPhone..
來到這裡..儘管打開你的無線網路吧..^____^


水果塔專門-Mr.Qute
東京-甜蜜水果塔之 Qu'il Fait Bon
中山廟-菓本多田


文：viviene & lundic
圖：lundic


菓本多田
地址：光復南路290巷41號1樓（捷運國父紀念館站2號出口）
電話：02-2778-0089


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。


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2009.4.11 後記..

菓本多田已經退步到讓我不會想再去了..
如果連棉花香蕉星上的鮮奶油都大不如前..
那我還要期待其他部分嗎？
唉..希望這只是暫時得衰退啊..orz..

一家店讓人讚賞的..不是偶爾的驚豔..
而是..整齊畫一..維持恆定的好品質..
野壽司在這點上..很明顯..弱了一點..

當我有錢時..我可能會選擇有特別食材的心月..
當我沒摳摳時..呂河..將會是我品嚐日本料理的第一選擇..
只因為..我感受得到師傅對於食物的..用心..:)

如果..從此以後沒有小法國..
我想..
我會開始..戒甜點..