深邃

中山廟附近的果本多田.. 不論來多少次..都還是會想一來再來..^^ 這是第一次拜訪果本多田時的照片.. 經過數個月..從冬天到春天.. 果本多田..依舊不改那甜甜的味道.. 這是第三次造訪果本多田.. 當然..完全是衝著『假日限定』款的蛋糕囉..^^ 宇治金時.. 日式風味的抹茶紅豆慕斯派..是假日限定款.. 之前去了好幾次沒買到今天終於如願以償了..(~^O^~) 他用的日本抹茶粉品質很好..顏色翠綠入口不苦澀.. 清香的抹茶慕斯混合著入口即化的鮮奶油..吃起來一點也不膩..好吃..^^ 底下配上薄薄一層卡士達戚風..低糖紅豆餡和千層派皮..一口吃下滑順口感讓人欲罷不能.. 這大概是我吃過他們店裡最清爽的一款吧.. 可人松苺園.. 是季節限定的水果塔..因為老板娘推薦所以點來嚐嚐... 小巧可愛的草莓環繞著香草布丁..充滿了誘惑力.. 但吃了一顆草莓後卻有一點小失望..偏酸又香氣不足..似乎不是當季的草莓..殘念..orz 不過布丁就扳回一城..質地是近似奶酪的那種綿滑黏稠..有點像烤布蕾的口感.. 布丁跟塔皮之間是草莓香堤加焦糖醬..味道調合的頗具新意.. 但是因為上層都是軟滑口感..吃到下層就會覺得塔皮過硬..沒有一氣呵成的感覺.. 不過整體滋味還是算不錯啦.. 棉花香蕉星.. 吃過好幾次還是每次去都想點的必選款..愛吃香蕉的人千萬不能錯過喲..^^ 當初第一次看到上面厚厚一層鮮奶油時本來心理很排斥..但是嚐試後卻很驚喜它的爽口.. 中間香甜軟Q的香蕉配上香草卡士達醬跟一層薄薄的巧克力戚風.. 入口細密濕潤再加上香蕉香氣..真是好吃的一次可以嗑掉二塊啊~~呵..XDD 如果你很怕鮮奶油的膩..那這款蛋糕..將會改變你對鮮奶油的印象..^_^ ps.其實..我心裡一直覺得這款應該叫『滿頭包』會比較炫..XDD 果本多田真的是一間非常適合下午茶的好店.. 溫馨的裝潢..美味的蛋糕..親切的服務.. 都是享受愉快下午茶的必備條件.. 店裡也提供無線上網的服務.. 如果你有帶著NB..PDA..或是我最近的新歡iPhone.. 來到這裡..儘管打開你的無線網路吧..^____^ 水果塔專門-Mr.Qute 東京-甜蜜水果塔之 Qu'il Fait Bon 中山廟-菓本多田 文：viviene & lundic 圖：lundic 菓本多田 地址：光復南路290巷41號1樓（捷運國父紀念館站2號出口） 電話：02-2778-0089 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。 ================================================ 2009.4.11 後記.. 菓本多田已經退步到讓我不會想再去了.. 如果連棉花香蕉星上的鮮奶油都大不如前.. 那我還要期待其他部分嗎？ 唉..希望這只是暫時得衰退啊..orz..