深邃

冒著細雨..頂著冷風..想去吃頓好吃的.. 結果..天殺的記錯了店家..跑錯了地方.. 麵包.. 今天的麵包小了點..但是香氣依舊不俗.. 可惜..在吃過南崁野上師傅的麵包後.. 這樣的口感..已經不能滿足我了..XDD 但是..酥脆不硬的外皮..軟綿有勁的內層.. 說實話..也沒啥好多嫌棄就是了..:) 南瓜湯.. 順口但口感不夠沙.. 香料味跟奶味過於搶眼.. 掩蓋了南瓜原本的香與甜.. 沒有酒釀味..我就謝天謝地了.. 一塊麵包與南瓜湯愛的故事..XD 你濃我濃..我泥中有你 你泥中有我..XDD 神經病..... 沙拉.. 今天的醋比之上回溫馴許多.. 生菜甜而脆..醋香令人食指大動..^^ 招牌炸薯條.. 我的媽啊..有夠大的一籃..orz.. 香氣上..不若鴨油薯條那麼迷人.. 但酥脆而無粉末感..帶點焦香味.. 即便冷了..也不顯軟爛.. 但是..份量太多是敗筆.. 吃到最後..差點沒撐死..XDD 法式芥末子醬漬小羊排（Pommery Marinated Lamb Shoulder） 以五百年不變的芥子醬配方調味..特選六個月內的小羊.. 以氣味芬芳的香料氣息為引.. 粉色羊肉..入口鮮嫩..不腥不羶.. 淡淡的鹹味勾引出更多的甜美滋味.. 這才是羊排..強過水鳥52許多.. 香料漬春雞佐北非小米（Roasted Marinated Spring Chicken with Couscous） 以吸收了湯汁精華的北非小米搭配鮮嫩的春雞.. 鮮嫩的色澤..豐富的肉汁..嬌豔欲滴.. 與小羊排相比..香料氣息更濃郁.. 但..入口滋味..卻更加清新麗人.. 肉質細嫩..沒兩下..便馬上骨肉分離.. 吸飽了湯汁的小米..一粒粒圓滾滾的.. 好似不斷的為舌頭做spa..XDD 第二次來圓頂市集.. 本想說再點一次提拉米蘇.. 看看水準是否能維持一定.. 可惜..賣完了..XDD 圓頂的優勢在於..食材都有很好的品質.. 在料理時..好食材就先贏了一半吧..^^ 而圓頂對主菜旁的附菜也相當認真料理.. 加了橄欖油跟青醬的小蕃茄..甜翻你.. 沙拉..卻一改常見的甜膩口味..爽口乾淨.. 整體搭配非常平衡..沒有矛盾衝突之感.. 一個白色大盤子上..美味處處..^^ 這回..也順便選定了另外兩道料理.. 意思就是說..在不遠的將來..會有第三篇心得..XDD 未來可期的 la marche 圓頂市集 la marche 圓頂市集之失望提拉米蘇 la marche 圓頂市集 地址：北市信義路4段199巷9號 電話：02-2755-1055