深邃

竹壽司會讓我注意的..不是食物.. 而是..流程與用餐環境..orz.. 海鮮丼（250）.. 友人點的..沒吃到.. 吃完離開後..朋友才發現.. 啊怎沒鮭魚卵..XDD 12貫握壽司（390）.. 雖然板子上有列出是哪12種食材.. 不過..不代表會完全一模一樣.. 有些食材用完了..會以其他代替.. 紅魽肚..一片死白..入口硬而無味.. 鮭魚卵..雖沒腥味..但一入口..眉頭便皺.. 口腔內層像是被一層油膜覆蓋一般..充滿不適.. 蝦菇..肉質鬆散..淡而乏味..水多而粗絲口感.. 倒是軟絲表現出乎意料..軟Q而味甜..:) 竹壽司..跟微風丸壽司相去不遠.. 簡而言之..非追求美味..而是價廉.. 在可接受的水準下..份量多..價位低.. 只是..海鮮丼未必比丼屋值得.. 食材..不會有沁人心脾的美味..以這價位.. 沒啥腥味..份量大..就算是可以接受的表現.. 但..當天的鮭魚卵跟蝦菇就真的太..糟糕了..orz.. 最令人氣結的是..流程.. 去竹壽司記得..一定要先寫單子點菜.. 師傅是以單子先後出餐..不完全以排隊次序出餐.. 另一點是用餐環境.. 試想..在水溝蓋上用餐..環境能多好呢.. 先不管味道好不好聞..光那漫天飛舞的蒼蠅就夠人受的了.. 希望將來竹壽司可以換個地點..不必多華美..乾淨便可.. 畢竟..竹壽司賣的是海鮮..乾不乾淨很重要.. 儘管當天排隊排到火大..出菜次序讓我臉黑.. 師傅跟老闆娘..態度還是很和善..直說不好意思.. 心裡也清楚..師傅跟老闆娘其實沒一刻閒下來.. 人手不夠..流程問題..也只能等待時間去改善了.. 竹壽司..美不美味在其次..但..肯定可以讓你吃飽啦..XDD 竹壽司 地址：台北市文山區景美街100號（景美夜市） 電話：02-2933-3146 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。