深邃

唉..鶴家的湯頭被我嫌得要死.. 但是..那香川烏龍麵..又讓人讚不絕口..~^^~ 店裡的香川烏龍麵海報.. 據店員解釋說.. 必須要有販賣香川烏龍麵的店家才可以掛上這海報.. 嗯..勉強算是一種認證吧.. 店裡的大小玩偶.. 都是日本夫婦..老闆老闆娘帶回來的.. 北海道的地藏..是孩童的守護神.. 女兒節的人偶..製作非常精良.. 烏龍冷麵.. 上回..這麵讓我讚不絕口.. 但是..那個沾汁被我嫌到停不了口.. 附上了蔥花..海帶跟薑絲..搭配沾汁.. 鹹而單調..味道單薄而無香氣.. 但是..林哈姆卻吃得很開心.. 這證明了..口味上的差異很難有個準..XDD 炸蝦咖哩烏龍麵.. 這咖哩的味道比之清湯豆皮烏龍好上許多.. 跟古奈屋相較..更為鹹辛..香氣也弱..不夠醇厚.. 不過..價位與份量都有差..所以..可以接受.. 炸蝦..選用的是明蝦..一口咬下..彈Q有勁.. 但是..整體卻毀在那個麵衣..過厚而油味重.. 掩蓋了明蝦應有的甜味..好可惜../_\.. 鶴家..我對它真的又愛又恨.. 那個香川烏龍麵..令人難忘.. 但是..其他部分..也令人難忘..orz.. 下回..應該聽 Aco 小姐的建議.. 自己帶芝麻醬去搭配烏龍冷麵.. 再不然..就選小敏最愛的咖哩烏龍麵吧..^^ 強韌的香川烏龍-鶴家 奔放的麵條-巢鴨 古奈屋 奔放的麵條-巢鴨 古奈屋 II 烏龍麵在跳舞-三明堂 鶴家 地址：台北市復興南路1段107巷5弄2號 電話：02-8773-5185 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。