深邃

杏子豬排..這半年來網路聲勢日漸響亮.. 品嚐之後..卻是..乘興而來..敗興而返.. 大門.. 在人間悠閒的喝完下午酒後.. 就搭著輕快的小黃來到杏子.. 一嚐網路口碑頗佳的豬排.. 店內擺飾.. 店內跟一般豬排店沒啥兩樣.. 沒特別寬廣..卻也不會擁擠.. 把芝麻磨碎..混和了豬排醬使用.. 沙拉.. 杏子的生菜是可以續的..這點就讓我很滿意..^^ 店家提供了紫蘇醬與柚子醬讓客人選擇使用.. 紫蘇清爽..柚子則是偏鹹..酌量使用就好.. 炸寒鰤.. 冬天就是要吃鰤魚啦..^^ 不過..對於杏子號稱天然..個人則是保留.. 入口不腥不羶..軟嫩多汁..而魚味明顯.. 或許是因為帶血合的關係..味道重了點.. 對於那麵衣真的是..嫌棄到不行..orz.. 過厚而偏硬..油味稍濃..令人感覺不暢快.. 野菜腰內豬排.. 麵衣的敗筆依舊.. 豬排即便不乾柴硬口..也與香嫩鮮甜無緣.. 但..已經比走下坡的藏月好多了.. 藏月..幾乎可以算是豬肉乾了..XDD 手工杏仁豆腐 & 咖啡鮮奶布丁 一個是豆腐..一個是布丁..但是..口感一樣..XD 對於這兩樣甜點..倒是沒有太多的不滿.. 畢竟..這只是附餐甜點..很難要求盡善盡美.. 但是那口中殘餘的甜味真的是說不出的怪異.. 杏子豬排..網路上大受好評的店家.. 結果是..見面不如聞名..不過爾爾.. 最令我不滿而且生氣的是.. 好好的飯..杏子卻煮得很難吃.. 即便不能渾圓飽滿..粒粒有型.. 也不用煮得如此軟爛吧..orz.. 但..服務倒是不錯.. 添茶上菜收盤子..都面帶笑容..^^ 杏子大概是不會有第二次的機會.. 一來..自己其實不常吃豬排這類食物.. 二來..光服務好..並不足以讓人想再度踏入.. Anzu 杏子日式豬排 地址：北市復興南路2段271巷2號 電話：02-2701-0298