深邃

這是一家讓我從滿腔熱血吃到心如止水的神奇餐廳.. 吃完之後..心裡只有一種..淡淡的哀傷.. Tapas!位於大度路底的水鳥保護區對面.. 餐廳外..種植了許多植物.. 室內空間挺不錯的..不會有擁擠的感覺.. 牆上有著一幅大壁畫..讓室內多了點溫馨的氣氛.. 靠窗的位子..採光明亮..不過外面就只是馬路..不用期待有風景可看..XD 南瓜湯.. 這湯..我只喝了兩口..我認真覺得..有夠難喝.. 沒有南瓜的甜味..都是牛奶跟其他香料的味道.. 很明顯的不是南瓜慢煮出來的..而是加了牛奶的速成湯.. 紅酒燴小牛膝.. 除了香料味..牛膝本身的味道..淡..淡..淡.. 熬的也不夠久..膠質都沒有出來..一樣很速成的感覺.. 美極鮮菇(白蘑菇+布根地白酒+法國鮮奶油慢燒而成) 除了鮮奶油..你也嚐不到其他的味道了.. 鮮菇?菇味都沒了..還鮮個鬼..= = 不過小孩子應該會很喜歡..因為..一整個甜.. 黃椒芥茉蛋沙拉.. 我對天發誓..這是我吃過最難吃的沙拉.. 重點是..居然還有苦味..orz.. 法式香烤薄荷特製小羊排.. 服務生在你面前切時..很香.. 吃到嘴裡..全都是滋然粉的味道..羊肉的鮮味..甜味..一應俱無.. 薄荷沾醬..坦白說..品嚐起來像是..牙膏.. 芒果奶酪.. 當你吃到的鮮奶油是『硬的』.. 你還有辦法期待這份甜點有多少美味嗎？ 在去Tapas!前..有先參考網路上的評價.. 網路評價..真的..不能盡信.. 口味上..人各有異..絕對的主觀.. 但是..當料理只剩香料味..而不見食物原味時.. 我不知道..我要怎樣說服自己..這只是口味不合..而不是難吃.. 基本的南瓜湯..南瓜甘醇的甜味不見了.. 取而代之的是牛奶的甜味.. 加這麼多牛奶..口感上的確更順口了.. 但南瓜的滋味也更稀了.. 本末倒置..那我直接喝牛奶不就好了.. 牛膝燉煮的不夠久.. 沙拉有苦味.. 鮮菇只剩甜味.. 羊排..全都是滋然粉..沒有其他.. 這真的是一家..很沒有誠意的店.. 每一樣料理都只有一種速成的感覺.. 這樣的料理收我近1500的收費.. 坦白說..心裡真的很無言.. 收費與料理品質..似乎沒有相應的水準.. 如果你不愛食物原味..那我想..你可以來這裡犧牲你的小朋友..