深邃

寫的速度趕不上我吃的速度.. 再不寫..我看也不用寫了..orz.. 15區位於西華飯店後面的巷子裡.. 說實話..不太好找..因為..周圍都是一般民宅.. 跨年夜當晚..店裡沒人.. 蛋糕也所剩不多.. 於是乎..點了兩個蛋糕.. 那為啥照片上是三個蛋糕呢？ 嘿嘿..其中一個是老闆『殺必俗』的啦..XDD 15區很好的是..把蛋糕的名字跟成分都列出來.. 這樣一來顧客比較可以猜想一下蛋糕的味道是酸還是甜.. 親吻吃起來..酸酸甜甜.. 最上層還可以吃到開心果的果仁..增加了不同的口感.. 吃到下層..也是酸甜適中..不會酸到牙疼..也不會甜到死人.. 哈哈..這是老闆當晚招待的.. 當然..不是天天有..也不是每個人都有.. 15區的蒙布朗真的大勝繽紛蛋糕房.. 外層的栗子泥沒有繽紛那麼甜..也沒有那麼黏.. 但是..確有更多栗子的香味..口感比較鬆軟.. 老闆解釋說..最外層的栗子泥完全沒放糖.. 而是純栗子泥..完全就是栗子天然的甜味與香味.. 再搭配上中間的餡料..一點栗子泥..一點甜甜的餡料.. 一次送入口裡..栗子泥的香氣..鬆滑柔嫩的口感.. 哇塞..真的是..很好吃得很好吃..XDD 老闆說..因為這個蒙布朗是用天然的栗子泥做的.. 所以沒辦法放..賣不完就是丟掉..好可惜啊～ 坦白說..我單純是因為顏色而選擇了這個蛋糕..XD 吃起來..甜中帶苦..苦後回甘.. 不同層次的蛋糕部位..引發了不同的口感.. 一次一湯匙的挖下..混合在口裡.. 苦甜苦甜..鬆軟中帶著細緻..好吃..^^ 15區的蛋糕難怪在台北可以這麼有名氣.. 甜不會死甜..酸不會酸到嘴巴都皺在一起.. 蛋糕口感..味道..都屬一流.. 我想..這裡將是我將來介紹朋友甜點的前三名了吧..^^