深邃

會來吃京都屋..是個巧合..也是個意外.. eva說他愛吃炸的..恰巧朋友跟我說有家很棒的串揚專賣店.. 意外的是..那家串揚專賣店..倒了..於是乎..來了京都屋..XD 京都屋一樓是非吸煙區..地下室是吸煙區.. 內部空間頗大..但是..沒靠背..坐久了不舒服.. 冬季限定..但是..我們不是吃這個..XD 4號套餐.. 炸蝦天婦羅..生魚片..日式蛋捲..章魚醋..小菜..白飯..味噌湯.. 吃得出蛋的味道..不會過甜.. 酸酸的..章魚不會太硬..有彈性.. 章魚下面有切成簾狀的小黃瓜..刀工真的會影響口感..好吃..^^ 生魚片品質中等..不會覺得踩到地雷..也沒驚喜就是了.. 畢竟..吃過心月後..這已經很難滿足我了..XD 炸蝦天婦羅..蝦子很大..夠新鮮..也很甜.. 口感上因為麵衣比較厚..不如壽樂的炸蝦天婦羅.. 壽樂的炸蝦麵衣薄..吃起來很彈牙..but..大概只有京都屋的一半大小..XD 1號套餐.. 大鰻魚飯..鰻魚刷..鰻魚醋..鰻魚蛋捲..鰻魚鮮蝦雞肉ox茶碗蒸..鰻肝湯.. 鰻魚刷.. 清蒸過的鰻魚沒有烤..也沒上醬汁.. 搭配京都屋的特製沾醬..加上小黃瓜薄片..酸中帶甜.. 口感比鰻魚飯的烤鰻魚..略帶點彈性..帶上點小黃瓜的清脆..夠特別..好吃..^^ 鰻魚醋.. 比鰻魚刷更酸一點..但是..好有彈性..好Q..有點意外..XD 煎蛋裡包著鰻魚..不過蛋味稍重..有點壓過了鰻魚的味道.. 很平凡的一碗茶碗蒸對吧.. 湯匙一下去..可是讓人大大驚豔呢.. 裡面總共有..鰻魚..鮮蝦..雞肉..還有其他族繁不及備載.. 不過我沒吃到..這是朋友的餐點..XD 剛上桌時..滿室香氣.. 光聞味道就餓了.. 哇塞..那個鰻魚..只是輕輕挾起而以ㄋㄟ.. 京都屋的鰻魚..多了一點碳烤的香氣.. 醬汁也不會過甜而膩..肉質比一般的鰻魚飯硬一點點.. 搭配米飯..據說是用日本越光米..一起送入口中.. 呼..冷冷的冬天吃上個幾口..全身都暖活起來了..^^ 鰻肝湯.. 我沒吃到..但是偷喝了兩口.. 喝了味噌湯之後再喝鰻肝湯..馬上就覺得味噌湯太膩了..XD 清新爽口..甘甜回味..^^ 京都屋一個套餐的價錢大約是450~600之間.. 看似不便宜..但是等到菜餚上桌..真的覺得物有所值.. 這裡的鰻魚也比較合我的味口.. 以前吃的鰻魚飯..多半有三個問題.. 1.刺沒處理乾淨.. 2.太甜..吃不出鰻魚的鮮美.. 3.太軟.. 但是我在京都屋..完全沒有上述三個問題.. 呵呵..讓我挺訝異的就是了..^^ 寫著寫著..又想來份鰻魚飯了..XD 魚心之刺蝟鰻魚 止不住的炭火香氣-色川