深邃

眼見為憑.. 一切都要親身體驗過..才能知道真相如何.. 阿吉師..位於天母士東市場內.. 新聞..雜誌..均已報導過很多次.. 在網路上..更有不計其數的網友寫下了試吃紀錄.. 但..就真的如傳言那般美味嗎？ 比目魚.. 份量很重的芥末..比目魚是白肉魚..需要這麼多的芥末？ 而且..吃起來..帶有濃濃的柚子味..嗯..我想是師傅的調味吧.. 第一道..還察覺不出是好還是不好.. 鯛魚.. 還是一樣..柚子味.. 而且..肉質非常的『鬆散』.. 完全沒有生魚應有的彈性..更別說口感了.. 旗魚.. 甜度不錯..但是..有筋.. 而且..還是一樣..柚子味.. 第一道有柚子味..可能是師傅調味.. 連著三道有柚子味..那就是卡到陰..很詭異.. 於是..單獨挖了一小塊芥末來吃吃看.. OMG..連單吃芥末都有柚子味..orz.. 心裡的震撼..無以復加.. 花枝.. 滿滿的生薑末..入口都是薑的味道.. 等到薑都下肚了..還剩花枝在口裡嚼啊嚼的.. 腥味重..口感差.. 吐魠魚.. 這是小青點的..唉唉唉.. 鮪魚大腹.. 誰來跟我說一下..上面那塊煎熟的肉塊是鮪魚大腹..orz.. 比目魚鰭邊肉.. 口感不錯..清脆彈跳.. 但是..這是指單純的魚肉而言.. 如果是整個壽司..那一樣是..唉唉唉.. 醋飯跟魚料簡直不成比例.. 入口只有魚味..芥末味..跟柚子味.. 壽司捏製成的形狀..沒有形狀..達到無形勝有形的境界.. 察覺不到醋飯的存在..沒有口感可言.. 魚料跟醋飯很容易分離..這是迴轉壽司嗎？ 下蛋機捏的壽司..還不一定比這個差.. 結論..那我吃生魚片不就好了..吃啥壽司..