深邃

能吃就是福..享受美食是一件很幸福的事.. 在 viviene 推薦我小隱後.. 朝思暮想的就是這家位於永康街的小店.. 別懷疑你的眼睛.. 小隱就是一間這麼不起眼的店.. 你看不到招牌..只在門口放著個黑板..寫著..『小隱私廚』.. 店內座位亦不過四五張小桌子..所以..常可見門外等待的客倌.. 天天都有魚..有好吃的魚..有怪怪的魚.. 打我看到這黑板到離開為止..我一直在想.. 『黑貓魚過』是啥東西？我聽過楊過..沒見過魚過.. 坐下來後的第一道小菜..當然..這是招待..^^ 味道清淡..不會太鹹太重..吃起來輕鬆沒啥負擔.. 生魚片..嗯..坦白說..小隱不是日式料理專門店.. Jessy 說..魚肉切法不對..沒有順著紋理切開..也冷凍太久.. 芥末不是現磨..雖說不會太過辛嗆..卻沒有現磨芥末的香氣與順口.. 所以..不推薦.. 岩鹽牛排.. 這道菜..光聽名字很吸引我..端上來時..感覺也不錯.. 但是..牛肉不夠甜..肉質也稍嫌老了一點.. 後來 viviene 才跟我說.. 『你到賣魚的地方點牛排..我才一整個傻眼』..XD 由此可見..這道菜是地雷..XD 不過..盤子上的泡菜..就真的不錯吃..勉強算有點安慰..XDDD 午魚一夜干.. 不要問我啥是午魚？為啥不是牛魚？ 事實上..魚裡..我只認得白鯧魚..XD 這道菜 viviene 強力推薦.. 也是讓我動起來小隱的念頭的一道菜.. 剛端上桌..烤得閃閃發亮的顏色真是好看極了.. 金黃色的魚皮..看者莫不垂涎三尺..食指大動.. 撥開裡面..魚肉極之鮮嫩.. 夾了一小塊魚肉..和著魚皮一起入口..又嫩又酥的口感..好吃..^^ 烤得香酥的外皮..嫩得化開的魚肉..色香味俱全.. 這道菜..大力推薦.. 今天來小隱..礙於還要陪 Jessy 去吃拉麵.. 所以..只點了三道菜..其中兩道不推薦..命中率偏高..orz.. 不過..據 viviene 說.. 『小隱是專吃魚的店..其他的..都可以不點』.. 我想..我下次還是會再來吧.. 不過..一定會拉 viviene 作陪..XD 離開小隱..到永康公園散個小步..旋即轉向..樂麵屋～ 樂麵屋不像小隱那樣..隱身在永康街街尾..他就在永康公園旁邊..只不過是在巷子裡.. 如果你沒有仔細看..那一晃眼..你就錯過了這家好吃的拉麵店.. 這年頭是流行黃光吧？一堆店家門口的燈光都是這樣黃黃暗暗的.. 好吃的店是不寂寞的..樂麵屋跟小隱一樣..等待的耐心是品嚐佳餚的必備條件.. 門口永遠都有著許多等待美食的顧客..其中..包含了兩個日本人..XD 這或許可以代表..樂麵屋的拉麵還算挺道地的..不是玫瑰緣別館那種台式拉麵.. 點菜單..一人一張.. 樂麵屋讓顧客自行選擇口味..湯頭濃淡..麵條粗細..軟硬.. 第一次到樂麵屋時..點了最濃的湯頭..搭配軟硬適中的粗麵條.. 說實話..那時候不覺得樂麵屋的麵有多好吃..湯頭也太濃厚..有點重.. 原味叉燒豚骨拉麵.. 豚骨醬油拉麵.. 叉燒豚骨醬油拉麵.. 拉麵裡的蛋是有機蛋..又軟又滑.. 黑黑的那兩片是炸海苔..挺特別的.. Jessy 說一般都是放海苔片..炸海苔比較香.. 不過..我建議先放在湯裡泡軟一點..不然有點硬..XD 最讓我喜歡的是那個叉燒肉.. 不油不膩..入口即化..就算多吃幾片也不會有噁膩感..推薦推薦..^^ 有叉燒字樣的..其實就是比沒叉燒的多加幾片叉燒..XD 個人推薦..湯頭選適中或是稍淡..麵要選稍硬的細麵..口感最好..^^ 以前我吃麵..都不會把湯喝完.. 但是..樂麵屋的拉麵真的會讓人不知不覺中看到碗底..XD 即便我已經在小隱吃過了一頓..還是莫名其妙的嗑乾一整碗麵..XD 吃了一整晚..肚子真的可以撐起一條船.. 本想走到大安公園去散散步..沒想到.. 看到那個遙遙遠遠的紅綠燈後..我腿軟了..XD 在永康街周圍隨意走走..看到了家小店..吃甜點的.. 感覺不錯悠閒..可惜肚子再也沒有空間塞得下一口蛋糕..(~^O^~) 下回吧..下回把 viviene 這個人體避雷系統挖出來.. 讓他給我好好介紹永康街..巷子裡的美味..ｂ（￣︿￣）ｄ