深邃

趁著螞蟻人不爽上班連休好幾天再加上白胖胖也有空的難得機會，
三個人索性約一約，去野壽司吃個壽司午餐......^^
三個人都點1000元的中午套餐，多了鮭魚卵跟鮪魚大腹。
魚料品質還是有相當的水準，但其他部分似乎有見退步。
這回的醋飯偏硬而濕，與魚料稍有格格不入的感受。
而海苔簡直就是個天大的敗筆，又軟又韌，什麼鬼..= =
海膽鮮美不若前幾次的拜訪經驗，鮪魚大腹.......嘖嘖嘖嘖.....唉...
切得過薄讓飯味大大凌駕大腹的甘甜不說，不知是否上了層油？
吃進嘴裡，有種滑膩且味道被包裹住，悶著出不來的怪異感受。
當然，在大腹之後上赤身，這也是我在野壽司的第一次體驗...@@
過去在野壽司的幾次經驗，讓我對野壽司懷著一份期待，
這份期待卻每每都在中餐時段的拜訪裡讓我敗興而返。
不知道是不是挑錯日子，兩次的中餐體驗都是差強人意，
儘管還是有一定的水準，但，似乎不如晚餐時段用心啊....
野壽司之欠人的總是要還
江戶前鮨 野壽司
野壽司也有地雷..>_<
野壽司
地址：北市吉林路22巷27號
電話：02-2581-7577
☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。

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氣象預報失準的週六，在蘑菇與 MOCA 度過愉快的下午。



跟情比金堅講好要去 moca 看攝影展前的中午，

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台灣料理全新包裝，高雄老店台北重新打造。
以上是我第一眼看到樂朋小館時的想法..^^



樂朋小館位於過了麗水街的永康街底，
先過小隱大隱再過椿，很快就可以看見，
從青田街的兔子聽音樂正對面的巷子走入，
也是一條便捷的走法。
門口放了點盆栽，兩台腳踏車，隔絕了機車。


菜單還挺好看的..^^




店內有個大櫃子，陳列販售商品，
高雄橋邊既然是以"鵝"為主的老店，
自然就少不了鵝的圖形啦...^_^


裝潢真的不太像是吃台灣料理的店，
連店裡的音樂都是濃濃的法國味..XDD



橋邊鵝香飯豪華版（50）
雖說是豪華版，價格也沒特別貴，挺平易近人的。
問了店家豪華版是豪華在哪裡？店家說：加了干貝醬。
論香氣，鵝油拌飯自然不比豬油拌飯，卻也少了油膩。
關鍵的飯煮得還不錯，雖非粒粒飽滿充滿彈性，
卻也不會爛稀稀、黏糊糊，讓人吃來像糨糊。


鵝肉麵（70）
別看這麵好似小小一碗，份量可是不少。
可惜，不知道是因為拍照讓麵泡到，還是本來就如此，
這麵條又滑又軟，吃起來總是不太過癮。
湯頭普普，倒是襯托出那幾塊鵝肉的美味..XD


鵝香米血（60）
這鵝香米血都是當天做的，趁熱才好吃。
不像一般米血那樣軟嫩而口感黏瘩瘩，
而是帶點彈性嚼勁，口感乾淨俐落，
個人是比較喜歡這種口感就是..^^


鵝油薯條（120）
好吧，這是鵝油薯條，不是鴨油薯條，
用明朝的劍來斬清朝的官，是我錯了..orz..
店家說薯條最後是選用比利時馬鈴薯（不確定有沒記錯），
同行朋友說口感吃來比較鬆了一點，
我不常吃薯條，實不知差異在哪就是。


法式油封鵝腿（450）
朋友曾經試圖阻止我在中菜館點西式料理，
無奈我怎樣都想試試，還是點了這道鵝腿。
這油封鵝腿口感實在是太乾口了，
再乾一點就快成了過年吃的豬肉乾口感了。
向店家反應，店家當然也查了原因並回報，
好吧，試賣期間，這些問題總是要給時間改善。


初探樂朋小館，對於台灣料理部分頗有好感，
同行友人很快又去第二次，專試高雄老店有的菜色，
吃完之後都覺得不錯，可以再去試試..^^

目前試賣期間，人手明顯不足，
進店沒人招呼帶位，一切自便，
點菜時才發現菜單還未送上，
上菜又快速無比，少了小酒館的fu～
除了上菜速度這個問題以外，
其他的部分我個人不太在意就是，
只希望能早日站穩腳步，完善服務。


如果想品嚐"鵝"的美味，當個癩蝦蟆吃天鵝肉的話，
不妨去一趟樂朋小館，試試鵝油麵線、鵝香飯、燻鵝，
相信應該會有個愉快的一餐的...^___^


Bistro Le Pont 樂朋小館
地址：台北市潮州街176號
電話：02-2396-5677


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。

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一家新開的店，復古懷舊的味，
讓人頗感興趣..^^

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看著左邊的串連數字停留在 46405 好幾週了......

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一個老是不把配方寫給我的傢伙做的提拉米蘇......

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東區新開麵店，價位不貴，何妨一試。
只是，這一試，讓我下巴酸酸酸～



店內空間寬敞，燈光柔和，
門口旁有一整片的落地窗，
天氣暖活時坐窗邊很舒服。


店家招待，沒記錯的話應該是每桌都有。


普利亞茄子千層塔（160）
不難吃，但沒有開胃的感覺。
若能不那麼油膩，我會更喜歡。


巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵（260）
坦白說，這盤麵的味道並沒讓我感到驚豔，
鹹淡適中卻較易膩口，但這價位，確有那份價值。
印象較為深刻的是"麵的口感"，硬口有嚼勁，
會嫌棄常見義大利麵店麵太軟的人應該會喜歡..^^


自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵（280）
相較於鴨胸麵，味道清爽怡人而不膩，
貓耳朵真的會嚼到嘴巴酸...XDD
但，依稀還是可以感到有些沒熟，
那種偶爾出現的生硬感稍稍扣分。
不過，我個人還是比較喜歡這道就是..^^


提拉米蘇（80）
80塊的提拉米蘇就不太強求了，
味道不錯但太乾，唯一沒吃完的一道。


solo pasta 位於安和路靠近敦南誠品附近的巷子裡，
說好找不好找，只是因為某人讓我對那附近很熟悉。

以這價位提供這樣的空間、份量、味道口感，
在東區頗富競爭力，足堪與其他店一較長短，
當然，對我們消費者來說，這更是好事..^^


solo pasta
地址：台北市安和路一段29-1號1樓
電話：02-2775-3645


☆用餐日期：2010/01/20。
☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。

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週一那天，氣溫即將急速下降的前一天，
朋友在 msn 上約我去爬山---天母古道，
這一爬，差點沒讓我這老骨頭作古去了.....orz.


天母古道，一條日治時代就已存在的水管路，
猛一聽，我還以為是給老人家散步用的小步道，
沒想到，這一誤會就讓我從中山北路底爬到文化去了...orz..

當日天候不佳、天色不美，再加上老頭子體力不濟，
實在不能好好的拍個照，只能隨便拍拍，聊表到此一遊之意...XDD



沿石階慢步而上，不久便可看到這棵有趣的樹。


枯藤、老樹，沒有昏鴉，只有一個腦子壞了的登山老頭...orz..


抬頭第一眼就喜歡上了這個畫面，
或許不甚美，沒有細緻沒有壯闊，
但，在我腦海中卻浮現出三葉蟲的化石..XD


這張只是單純想問問，這是啥？荷葉嘛？


在古道兩旁其實都有著些許住家，心裡甚感佩服，
不方便是在其次，回家要先爬這麼一段路......想到就累...orz..


像不像城堡的牆角...XDD


看到這個木牌時我差點沒斷了氣，到文大還有 22 公里.....O_0.......
定神一看，靠......小數點大一點咩，是 2.2 公里啦...XDD
真是的.......嚇我兩跳.......


這種小白花的生命力好旺盛，隨處可見，生生不息。


很漂亮的蜘蛛，但我很介意後面的直線散景，非常破壞畫面。


生命力強韌的小白花...^^




天母古道其實不太好走，坡陡路長，
沿途這樣彎曲路段不少，老人家真的不要來爬，
因為，對膝蓋的傷害很大。


天母古道舊稱水管路，簡言之，就是給水管走的啦..^^
路邊自然少不了又大又黑的水管，藍色的或許是水龍頭吧..XDD


像花的葉子..^^
是山友先注意到這個葉子，由此可知，
只要有心，人人都可以是攝影師...^_^


山友孤單寂寞的背影，因為，我實在是跟不上他的腳步啊.......囧rz...


爬到近三分之一的地方時會有個平台可供休息，
不只讓人喘口氣，還可遠眺台北市景..^^
不過，這個是啥果實....?_?




經歷了前面那段魔鬼階梯的考驗，這段根本就是散步般輕鬆啊...XDD


很漂亮的綠，讓人禁不住多看一眼..^^


當你願意放慢速度，悠閒緩步，不再行色匆匆，
你將會難以相信有這麼多美妙的東西跳到你眼前來...:)
那張細微淡白的網猶如蛛兒在天空激起的淺淺漣漪..^^
有心人，自然可見。


耶～綠色的石頭...^__^


森林裡的隧道...XDD


打印台，不是用墨水，而是壓出鋼印..^^


一邊是峭壁，一邊是懸崖，崖外卻有另一番風景。


看到了嘛？看得到才有鬼...XDD
崖外本可看到山下的景色，可惜當天天況不允許...orz..


照片拍到此就沒了，因為，接下來的最後一段路又是階梯山路，
我體力早已耗得七七八八，實無餘力再拿起相機，一切憑心記憶了。


古人說，山色空濛雨亦奇，倒過來說，下著雨的山林也是分外迷離。
雨水刷清了蒙塵的山野，更洗淨了淵飛戾天者那積累許久的心臺、灰白白的心靈。

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從新聞上看到了陽明山的櫻花開了，
適逢藍天白雲的好天氣，怎能不上山走走呢...^^
但......還真是個熱到爆的好天氣......orz..





看到這兩張，只能說，我這懶鬼居然蠢到搭公車上山...orz..
唉～這一切的一切都是被女色所惑（禍）啊～~^_^~




一片粉嫩、數大便是美的櫻花世界固然令人目眩神迷，
惟，花花綠綠的風景也給人一種生意盎然、多采多姿的感受。




你看看你看看，在藍天的烘托下，櫻花更是嬌嫩欲滴了啊...XD




花季的第一天，人群還不算很多，
但，228 這個週末的好天氣，
肯定讓賞花人潮多如百貨週年慶..^_^




白色的花朵也是櫻花嗎....(．＿．?)


這不是櫻花，但那矩形花瓣真的很有趣..XD
朋友說：『說不定是有人拿剪刀剪的..』..
講這話的人，不愧是個笨胖子...XDDD






喜歡趴著吃東西的松鼠..XD




同一棵樹上，有紅有白，
紅色的難道是臉紅的櫻花嗎.........


其實，226當天的天氣實在是太熱了，
一行人邊走邊聊雖是開心，卻也難耐高溫，
逛了一逛櫻花較多的區域後便打道回府.....orz..


花季才剛開始，櫻花亦尚未全部綻放，
天氣好的日子，避開人群上山輕鬆賞花，
真的是個春遊的好選擇......^___^y

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分享的不單是一張照片，而是拍照時候的心情。



學生家隔壁有錢鄰居的門口

去上課時就注意到了這棵櫻花，稀疏而不零落，
在灰白牆色的烘托下，點點清淡的粉嫩更顯舒服，
讓人很難不佇足多看一眼。

下課要離開時，牆邊多了台腳踏車，
那一瞬間，我迫不及待地拿出了手機，
用最簡單的方式拍下了照片並傳上FB。

分享的，不單是一張照片、一棵櫻花、一台腳踏車，
而是我看到這畫面時，心底不由自主漾起的莫名歡愉。

儘管當天我帶著單眼，但我還是選擇用手機拍攝，
理由無他，只因為我迫不及待的想與朋友分享......^__^


當然，我也用 FX camera 拍了玩具相機風格的照片..XDD



水平線歪了......>_<
還有，這應該是櫻花吧......？＿？

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一家經營了近四百年的老舖，
自然有其獨到、迷人之處。



福砂屋 五三燒
創始於1624年的福砂屋，至今已有386個年頭，
屋號『福砂屋』取字自『福』州進口的『砂』糖而成，
不過，這也僅是後人推測的屋號由來，真相不明。
趁著朋友去東京過年，請他幫忙帶了條五三燒..^^
一條要價日幣2520，換算台幣要900多...orz..


在剝開了三層包裝後，有著甜甜蛋香的五三燒便在眼前；
薄薄一層深咖啡色的覆面，薑黃色蛋糕體與矩形雙目糖底。

到手時已是第二天，甫開封那帶著甜味的蛋香格外誘人，
一刀切下，只憑藉觸感便可以感受到紮實、綿密、濕潤。
往嘴裡一送，有點黏又不會太黏，略有彈性而易於化開，
最底層的雙目糖顆粒，一點鬆、一點脆，有趣而不扎口。
在一股莫名的蜂蜜香裡，細緻、豐富的甜味更源源不絕。
神奇的是，成分表裡根本沒有半點蜂蜜，怎不令人訝異。

儘管，五三燒在第二天享用時帶給我神妙的體驗，
但，卻在過兩天以後品嚐時，都變了樣走了味。
蛋香成了蛋腥，蜂蜜香氣消失，口感偏乾而硬，
猜想，是失去水分所致，故，三天內吃完最好。

福砂屋官網上有製作材料、方法、流程的詳細介紹，
連影片都有勒..XDD..因此，就不多加說明啦..^^

這不是蜂蜜蛋糕，確有著蜂蜜味，不信的話，買來吃吃看囉..^^


福砂屋（伊勢丹 新宿店）
地址：東京都新宿区新宿3-14-1
電話：(代)03-3352-1111

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