趁著螞蟻人不爽上班連休好幾天再加上白胖胖也有空的難得機會, 三個人索性約一約,去野壽司吃個壽司午餐......^^ 三個人都點1000元的中午套餐,多了鮭魚卵跟鮪魚大腹。 魚料品質還是有相當的水準,但其他部分似乎有見退步。 這回的醋飯偏硬而濕,與魚料稍有格格不入的感受。 而海苔簡直就是個天大的敗筆,又軟又韌,什麼鬼..= = 海膽鮮美不若前幾次的拜訪經驗,鮪魚大腹.......嘖嘖嘖嘖.....唉... 切得過薄讓飯味大大凌駕大腹的甘甜不說,不知是否上了層油? 吃進嘴裡,有種滑膩且味道被包裹住,悶著出不來的怪異感受。 當然,在大腹之後上赤身,這也是我在野壽司的第一次體驗...@@ 過去在野壽司的幾次經驗,讓我對野壽司懷著一份期待, 這份期待卻每每都在中餐時段的拜訪裡讓我敗興而返。 不知道是不是挑錯日子,兩次的中餐體驗都是差強人意, 儘管還是有一定的水準,但,似乎不如晚餐時段用心啊.... 野壽司之欠人的總是要還 江戶前鮨 野壽司 野壽司也有地雷..>_< 野壽司 地址:北市吉林路22巷27號 電話:02-2581-7577 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。
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最近野壽司的軍艦卷、細卷真的不佳,因為二手三手一起獨立出去開店了。 (我最近有寫一篇 http://stone-tactics.blogspot.com/2010/05/blog-post.html ) 野壽司,目前大約就剩野村捏得還能吃吧。希望過一陣子會改善。
實不相瞞,這回就是野村捏的,但,個人感覺並不用心。 二手出去開店的事有聽別間店的師傅說過,過陣子穩定了再去試試吧..^^