深邃

台灣料理全新包裝，高雄老店台北重新打造。 以上是我第一眼看到樂朋小館時的想法..^^ 樂朋小館位於過了麗水街的永康街底， 先過小隱大隱再過椿，很快就可以看見， 從青田街的兔子聽音樂正對面的巷子走入， 也是一條便捷的走法。 門口放了點盆栽，兩台腳踏車，隔絕了機車。 菜單還挺好看的..^^ 店內有個大櫃子，陳列販售商品， 高雄橋邊既然是以"鵝"為主的老店， 自然就少不了鵝的圖形啦...^_^ 裝潢真的不太像是吃台灣料理的店， 連店裡的音樂都是濃濃的法國味..XDD 橋邊鵝香飯豪華版（50） 雖說是豪華版，價格也沒特別貴，挺平易近人的。 問了店家豪華版是豪華在哪裡？店家說：加了干貝醬。 論香氣，鵝油拌飯自然不比豬油拌飯，卻也少了油膩。 關鍵的飯煮得還不錯，雖非粒粒飽滿充滿彈性， 卻也不會爛稀稀、黏糊糊，讓人吃來像糨糊。 鵝肉麵（70） 別看這麵好似小小一碗，份量可是不少。 可惜，不知道是因為拍照讓麵泡到，還是本來就如此， 這麵條又滑又軟，吃起來總是不太過癮。 湯頭普普，倒是襯托出那幾塊鵝肉的美味..XD 鵝香米血（60） 這鵝香米血都是當天做的，趁熱才好吃。 不像一般米血那樣軟嫩而口感黏瘩瘩， 而是帶點彈性嚼勁，口感乾淨俐落， 個人是比較喜歡這種口感就是..^^ 鵝油薯條（120） 好吧，這是鵝油薯條，不是鴨油薯條， 用明朝的劍來斬清朝的官，是我錯了..orz.. 店家說薯條最後是選用比利時馬鈴薯（不確定有沒記錯）， 同行朋友說口感吃來比較鬆了一點， 我不常吃薯條，實不知差異在哪就是。 法式油封鵝腿（450） 朋友曾經試圖阻止我在中菜館點西式料理， 無奈我怎樣都想試試，還是點了這道鵝腿。 這油封鵝腿口感實在是太乾口了， 再乾一點就快成了過年吃的豬肉乾口感了。 向店家反應，店家當然也查了原因並回報， 好吧，試賣期間，這些問題總是要給時間改善。 初探樂朋小館，對於台灣料理部分頗有好感， 同行友人很快又去第二次，專試高雄老店有的菜色， 吃完之後都覺得不錯，可以再去試試..^^ 目前試賣期間，人手明顯不足， 進店沒人招呼帶位，一切自便， 點菜時才發現菜單還未送上， 上菜又快速無比，少了小酒館的fu～ 除了上菜速度這個問題以外， 其他的部分我個人不太在意就是， 只希望能早日站穩腳步，完善服務。 如果想品嚐"鵝"的美味，當個癩蝦蟆吃天鵝肉的話， 不妨去一趟樂朋小館，試試鵝油麵線、鵝香飯、燻鵝， 相信應該會有個愉快的一餐的...^___^ Bistro Le Pont 樂朋小館 地址：台北市潮州街176號 電話：02-2396-5677 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。