深邃

在吃過上野一蘭與一風堂後.. 山頭火的拉麵..沾麵..似乎遜了一籌有多.. 逛完明治神宮..沿著表參道走向 PH.. 中途便會經過山頭火拉麵.. 朝內一看..果然是高朋滿座..^^ 門口有立牌..介紹特製沾麵.. 後面牆上..油漆斑駁..卻也寫滿了菜單.. 啊～一整個很老老的有味道啊..XDD 鹽味拉麵.. 豚骨香氣濃郁而不厚重..入口清爽.. 但..多喝幾口之後便覺單調..鹹味難化.. 叉燒肉頗失望..雖份量十足..卻老了點.. 麵條與一蘭或一風堂相比..外型稍粗且捲.. 但..口感偏軟..欠缺嚼勁..orz.. 糖心蛋.. 不若一蘭的Q..也不像一風堂的柔嫩..就是種軟軟的口感.. 特製沾麵.. 熱湯冷麵..麵條口感生硬.. 沾汁帶有醬油的香味..酸酸鹹鹹.. 吃拉麵時對叉燒很失望..在沾麵卻又吃到一塊很棒的瘦叉燒..XDD 軟嫩到三口內絕對化開..味道甜美濃郁..^^ 其實..山頭火本不在名單之內.. 單純順路經過..恰巧肚子餓..XDD 山頭火原宿店..人氣旺盛不在話下.. 只是..湯頭不若一蘭或一風堂那麼合我口味.. 而麵條..就輸一蘭跟一風堂太多了..orz.. 總而言之..吃完山頭火..心裡的失望只能用 PH 來彌補了..XDD 東京 麵王之博多 一風堂 東京 一抹紅之一蘭拉麵 山頭火 原宿店 地址：東京都渋谷区神宮前6-1-6 角田ビル1階 電話：03-5464-5521 營休：11:00～23:00（定休日なし）