深邃

這..是顆球嗎...... 只有輕井澤王子 outlet 有賣的限定商品.. 使用的是信州產的蘋果..:) 啊勒..不就是顆..皮皺皺的球嗎...@_@ 拿個打氣筒來..看皮會不會繃緊一點..光滑透亮.. 散發出來的甜味..很普通..跟小時候吃的小蛋糕差不多.. 一切開來..真的是一整顆完整的蘋果.. 用來包裹蘋果的蛋糕..口感鬆軟而甜.. 蘋果卻是嫩中帶脆..水分不多..清甘如蜜.. 照理說..這應該會是一份很甜的甜點.. 或許..沒有多高深的層次變化..但卻也不死甜而膩.. 神奇的是..放了三四天卻不見蛋糕變得乾癟..有點感到意外..:) 缺點是..太大顆了..我吃了三天才吃完..= = 台灣也有賣類似的蘋果年輪蛋糕.. 外型類似..但內裡包裹的大不相同.. 輕井澤的算是簡易版..台灣是花俏版..XDD 不過..沒吃過台灣的..口感味道就無法比較了..:) 伊豆‧稻取銀水莊之伴手篇 2008 秋季 日本甜食篇