深邃

捲捲捲的瑞士捲.. 雖然沒有法式甜點那麼華麗多變.. 卻有一種..純淨而無雜質的樸實美麗.. 在吃完甜點之森的 Le Souffle 後.. 二話不說..直接殺來相距不遠的ロール屋..^^ 這是辻口博啓的另一家店..也是瑞士捲的專賣店.. 看著櫃子裡的瑞士捲..我的腦子都快捲起來了..@o@ 這個捲捲捲的標誌就是ロール屋的店標.. 前面再加一條斜線..\＠..就可以變成蝸牛了..XDD 店裡沒有座位..只能選擇外帶.. 於是乎..找了個人家的圍牆..直接開箱啦..^^ 趁著肚子還有戰力..一次買了三個.. 草莓..巧克力..栗子瑞士捲.. 栗子瑞士捲（栗のロール） 捲皮軟綿綿..口感輕柔.. 奶油清爽..透露著淡淡的栗子香.. 說真的..在吃過小布施堂的市田後.. 這個栗子瑞士捲..相對平凡.. 草莓瑞士捲（苺のロール） 外皮綿密..口感比栗子瑞士捲更好.. 內層白色奶油依舊走清爽路線.. 而中層的牛奶糖色奶油甜度較高.. 是這個瑞士捲整體甜度的來源.. 而新鮮草莓的爽脆酸甜滋味.. 讓這個瑞士捲..多了種活潑俏皮的感覺..^^ 巧克力瑞士捲（ショコラロール） 這是最不起眼的一個..也是我最滿意的一個..^^ 本以為..這個應該是三個當中最甜膩的..結果不然.. 巧克力甘醇偏苦..而鮮奶油比前兩款更加冰涼爽口.. 醇苦甘甜..再加一點冰涼口感..很簡單的組合.. 融合起來..卻成了..經典的味道..^___^ 中山站那的 piece of cake 的日式蛋糕捲..也很好吃.. 但與自由が丘ロール屋相較..在味道上則顯得較為單薄.. 猜想..應該是因為一片蛋糕的鮮奶油比例較多的關係所致.. 自由が丘ロール屋只賣瑞士捲.. 與 Mont St. Clair 比起來.. 雖然沒有了華麗..沒有了驚喜口感.. 但是那種純粹的美味..在瑞士捲入口的瞬間.. 其來..如雲..潔白..純淨..^^ 東京-神作甜點 Le Souffle 東京-辻口博啓之Mont St. Clair 東京-PIERRE HERMÉ 青山店 初探 東京-PIERRE HERMÉ 青山店 二探 東京-青木定治 AOKI 伊勢丹淺嚐 東京-Jean-Paul Hévin 伊勢丹淺嚐 栗子天堂-小布施的小布施堂 日光-絕世無雙 Cheese Cake - 明治の館 越陳越香之 PIERRE HERMÉ 巧克力常溫蛋糕 自由が丘ロール屋 官網 自由が丘ロール屋 地址：東京都目黒区自由ヶ丘1-23-2 電話：03-3725-3055