深邃

冬天..來杯香濃熱巧克力..是種享受..
夏天..來杯清香橘酒巧克力..亦是種享受..



大門..
可愛小巧..^^
中山廟站一號出口往前走1分鐘就到了..


店內商品眾多..
但是陳設比之巧克哈克..則更為整齊..


Toci & Manulani
礙於之前品嚐小b巧克力的不好經驗..
這回..選擇先淺嚐一些..試試味道..


Manulani（茉莉茶夾心）
茉莉茶調味的清香內餡..外覆70%黑巧克力塗層..
吃了一口..茉莉香氣輕輕飄散..還帶著點巧克力的甜氣..
茉莉花茶的味道甚為明顯..連微苦感覺也很清晰..
可惜的是..巧克力塗層稍微澀口..影響了口中餘味..


Toci（水果夾心）
秘魯芒果和哥倫比亞百香果調味而成的黑巧克力夾心..
初嚐..腦海中馬上清楚浮現小時候吃的葡萄乾巧克力..
一股帶皮水果類獨有的腐味香氣..揮之不去..
隨著巧克力漸漸融化..百香果的味道竄起..
漸壓腐味..而酸香清甜漸露..


熱巧克力..
色呈暗咖啡帶點微紅..
質感介於油水之間..稍微黏稠..
味道苦甜..不似70%巧克力那麼高雅..


橘酒熱巧克力..
以70%的熱巧克力為底..依個人喜好加進橘酒..
加了橘酒的熱巧克力..光滑如鏡..更顯動人..
橘酒清香四溢..酒味不濃..混著熱巧克力的甜氣..
一股清香甘甜..圓潤順口的味道在口腔裡蔓延..


對於可可歐的巧克力..
個人評價雖高於小b巧克力..
但..或許是個人口味喜好的關係..
依舊無法讓我覺得好..僅止於..尚可..
我比較適合 Amedei 這類無夾心巧克力吧..XD

對於熱巧克力的評價..則是高了許多..
尤其是那杯橘酒熱巧克力..更是當天最佳..
不論是外觀..香氣..味道..餘韻..
都那麼值得人好好欣賞..細細品嚐..^^


冷冷的天..來 Cacao et Chocolat ..
點杯橘酒巧克力..暖暖胃..更暖暖心..^^


Cacao et Chocolat 可可歐再探
絲綢般的觸感-北海道 ROYCE 生巧克力
很阿甘的巧克力-agnes b DELICES


Cacao et Chocolat 可可歐
地址：台北市光復南路180巷14號1樓
電話：02-2775-1106
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