深邃

牛排不只好吃，還可以補補 HP 值...^^ 麵包 A CUT 麵包是搭配總統牌的鹽味奶油， 前面兩款麵包，一者有核桃，一者無。 兩者俱是外皮溫熱酥脆，內裡香綿有嚼勁，好吃！ 後面兩顆就相對平常，就像麵包店買的日式麵包。 日本青魽沙拉 微微烤過的青魽，不油不膩，肉質有彈性而爽口。 倒是底下紅色的甜菜醬實在是太不對我的口味了， 那突兀的甜味，把魚跟菇的味道都沾染得很奇怪。 朋友小嚐一口甜菜醬，覺得像是行軍五塔散....XDD 鮭魚牧羊人派 一次把炒香的鮭魚丁和酪梨、山藥一起入口， 那一顆顆在口中滾來滾去的口感挺有趣的， 只是，味道上，鮭魚顯得比較薄弱。 夏威夷竹葉鹽、喜瑪拉雅山玫瑰鹽、西班牙燻鹽、法國鹽之花 A CUT 提供四種不同的鹽讓客人隨喜好沾取使用， 我個人還是習慣沾鹽之花....^^ 美國自然紐約客牛排（900/8oz） 一上桌，還在拍照時那香味就一直不斷地勾引著我， 男人是種無法忍受誘惑的生物，隨便shoot兩下就不拍了..XDD 指定了三分熟度，似乎還是稍稍過了頭，應該有3~5分之間， 口感雖說不如三分熟老饕牛排那麼嫩口，卻也是柔軟細緻， （不過，最邊邊的那塊就真的整個柴掉了，很可惜。） 隨著咀嚼，滿滿的肉香、甘甜源源不絕的盈滿口腔。 美國自然老饕牛排（1700/6oz） 沒錯！這就是我要的三分熟～～～XD 入口後那種滑嫩細緻的口感，搭上外層焦黃略硬的皮層， 在嘴裡不斷反覆生出甜味，一波又一波，綿延不絕， 那餘味卻不會令人感到有一絲一毫的油膩或血腥。 舒芙蕾 嗯......就是那個樣子...... 不過，比之前在晶華 Robin's Grill 吃到的好吃多了。 嗯......我忘了名字.......XD 國賓這兩款甜點都不難吃，也沒多令人印象深刻就是。 牛肉好吃是好吃，只是我個人沒太大偏好就是， 若不是朋友因為身體因素而需要牛肉補補血， 我還真沒想到要來吃吃看 A CUT。 所有點菜的事情都交給朋友處理，我只負責吃跟按快門...XD 兩種牛排都很可口，雖然，紐約客稍熟了點，但，還是有那價值。 姑且先不論價位較高的老饕牛排， A CUT 一客 8oz 紐約客牛排才要價900大洋， 有預算考量時絕對是個值得強力考慮的選擇..^^ 國賓飯店 A CUT Steakhouse 地址：台北市中山北路二段63號B1 電話：02-2571-0389 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。