深邃

在那之前、之後，未曾有過那麼好的體驗。 諾曼地香草乳酪（40/條） 數日前，幫友人買了芝玫的輕、重乳酪， 白皙正妹吃了一口重乳酪後直喊好鹹， 於是，便推薦大家黛麗斯的乳酪條， 一條40，比 mos 賣的乳酪條還便宜。 芝玫的重乳酪蛋糕，口味較重、口感較黏， 刀子每切一塊，都必須用濕布擦拭後才能再用。 黛麗斯乳酪條，雖有註明香草乳酪，但香草之氣稀薄難辨。 一打開紙條，淡淡的香氣可聞，味道不重不沈，輕酸微甜； 儘管不是入口即化、迅速消融，也不黏口、不沈拖。 比之芝玫重乳酪，整體則是較為輕盈舒爽而不膩口。 一直以來，我對乳酪蛋糕都沒特別偏好， 總覺得，味道、口感也不過就是那樣子。 直到在日本明治の館吃到了那塊蛋糕後， 才讓我對乳酪蛋糕這種常見的甜點改觀。 可惜，在那之後，再也未曾有過相同的驚喜感受。 絕世無雙 Cheese Cake - 明治の館 蕪菁的乳酪蛋糕 I 蕪菁的乳酪蛋糕 II 黛麗斯烘焙屋 地址：台北市忠孝東路二段112號 電話：33938575 ☆請注意個人口味上的偏好差異。 ☆超過三個月的食記都沒參考價值。