深邃

午後溫暖的陽光..甜蜜入心的點心.. 那將會是一個多美麗的下午啊..:) 三鷹の森吉卜力美術館.. 緊鄰著井之頭恩賜公園.. 在悠閒散步於午後的公園之前.. 先來些甜點當午餐吧..XDD Pâtisserie Cité du bois 與三鷹の森吉卜力美術館僅只一街之隔.. 藍白色調的大門..在冷冷的秋季..格外清新.. 或許..這也暗示了這是一家走清淡路線的甜點店吧..:) 店內空間不大..客人也不多.. 溫暖的黃光..一些小巧可愛的擺飾.. 對女孩子來講..應該會感到很幸福吧..^^ 甜點櫃裡大約10來種款式.. 沒有複雜華麗的外表..一個個簡單樸實.. Mont marron（450 yen）.. 在堅硬的蛋白餅上..種滿了栗子泥.. 這個像刺蝟又像超級賽亞人的甜點..似乎是當家的招牌作品..:) 外表特別..味道表現倒是意外的清新淡甜.. 雖然沒有栗子大口吃的快感..卻也相對清甜不膩.. 簡言之..外型比味道更讓人印象深刻..^^ Bois（500 yen）.. Mont marron 是超級賽亞人頭..Bios 是顆雪白炸彈..@@ 坦白說..這款甜點的味道..我忘了七七八八..orz.. 只記得底下的蛋白霜餅..堅硬脆口..入口化開.. 最外層的鮮奶油..淡淡的甜味..木莓..清爽的酸氣.. 輕淡飄忽的味道..讓人抓不到重點..XDD 開心地吃完甜點..到井之頭恩賜公園..散散步吧..^^ 如果有到吉祥寺..井之頭公園..三鷹美術館..金子哲也連成一氣.. 安排個一整天..悠閒的漫步其中..絕對值得..^^ Pâtisserie Cité du bois 一家小巧的甜點店.. 甜點外型樸實無華..當天吃的兩款甜點味道也以清淡為主.. 論層次變化..不如 PH 或是辻口博啓..那麼令人驚豔.. 感覺..那就是一種近似老人家平淡心境的味道..XDD 中規中矩..甚無變化..平鋪直敘的表現方式..欠缺令人驚豔的高潮.. 並非難吃..而是..無法印象深刻.. 儘管味道上..我個人覺得普普通通.. 但..或許可說是甜點界中的輕食吧.. 沒有過份的甜味..酸味..香氣.. 吃來的確清爽..毫無負擔..:) 如果井之頭公園旁..金子哲也的 L'epicurien 沒開.. 試試 Pâtisserie Cité du bois 也是不錯的選擇..^^ 2008 秋季 日本甜食篇 Pâtisserie Cité du bois (パティスリー コテ デュ ボワ) 地址：東京都三鷹市下連雀１丁目１４－５ アクトオンⅡ １Ｆ(三鷹の森吉卜力美術館前) 電話：0422-70-6052 営休：11:30～19:00 定休火曜