深邃

有幾個女孩子..看到那朵花..不會心花怒放的？
O'sweet. ..真的是把妹好店啊....XDD



O'sweet. 位在大安路一段51巷底..
門口沒有半台汽車機車..感覺真好..
不像上回去 Mr.Qute ..門口停台車擋住大門不說..
還有兩位看似店內人員站在門口抽煙..造成進出不便..


大熱天..沒人想坐門口吧..
不過..這應該是設立來給抽煙人士使用的..


一進門就看到甜點冰櫃上擺著甜點模型..
做得很精緻..而顏色就飽和過頭了..XDD




這家店是新開的吧？？
馬上就做起了周邊商品的生意..




大片落地窗後的位子頗多..
光線景色雖然不錯..相對紫外線嚇人啊..
而且..O'sweet. 店內的冷氣真的不是很夠力..
要坐窗邊..還是春秋之際比較適合..:)




店內空間呈 L 型..可容納約60人左右..


看到這排..真的很像 subber...XDD
水果食材..工作台都在那片玻璃之後..
可以清楚看到甜點的製作過程..:)


菜單..


我想..翻開菜單..這頁應該是最吸引人的吧..
甜點照片拍得誘人..旁邊還有手繪圖片..
好不好吃不知道..至少勾引起人家的購買慾..
MICASA DOLCI 正式開幕後..不知能否比這更誘人..


照片好..模型美..
這家店..很會包裝行銷..


店內除了幾款手創蛋糕可選擇外..
還可以讓客人自由搭配蛋糕醬料的自由配..
當然..配出來的味道好不好..就禍福隨人擔啦..XDD


特調蛋糕玩法步驟..
每一桌上都會有個三角立牌..
都清楚標示了如何調配屬於自己的甜點..:)


拿鐵..
沒喝到..朋友也沒特別反應..
按行為慣性..應該就是杯很普通的拿鐵..


水果茶..
加了些新鮮水果..但..還是偏酸澀..
水果茶..還是甜品屋的好喝點..^^


薰衣草花茶..
我不是很喜歡薰衣草的味道..所以沒試喝..
不過..這杯茶..我好像也沒聞到薰衣草味就是..


抹茶歐蕾..
說真的..我覺得星巴克的抹茶奶霜比較好喝..XDD
這杯抹茶歐蕾稍嫌甜膩了點..


牛肉芙卡夏..


雞肉芙卡夏..
向來我對這種下午茶店的麵包三明治都不會太期待..
但..O'sweet. 的麵包比想像中好太多了..小小吃驚了一下..
去 O'sweet. 喝下午茶..不妨點個芙卡夏來試試..:)




蔬果沙拉..
兩盤都是蔬果沙拉..去了兩次..點了兩次..
很明顯的..第二次的水果多了一點..
沙拉醬的醋..酸嗆味偏重..有點不好入喉..
倒是後面的墨西哥脆片搭上莎莎醬..挺順口的..^^


夏夜玫瑰（季節限定）..
白胖胖一看到這朵花..就說..跟日本 Barry Cafe 的芒果花很像..


（圖片來源：Barry Cafe 官網）
Barry Cafe 的芒果花..
現在有越來越誇張的傾向..
從幾朵小花..變成一大盤的芒果花..= =


最底層鋪了寒天凍..香草戚風再加點卡士達醬..
接著以芒果塊..香蕉花..奇異果薄片做為中層..
加幾塊戚風並淋上綜合莓果醬後..擠上一圈鮮奶油..
接著就是用新鮮芒果切片去一片一片捲出玫瑰花瓣..
再點綴些綜合莓果醬後就大功告成啦..^^

這款甜點主體就是芒果..季節過了就沒了..
其他配角有很大一部份也是以水果為主..
因此..只要水果好吃..基本上就不會難吃..
可惜..現在用的已經不是愛文芒果..甜度香氣都不夠..
而莓果醬又偏酸..在吃上面的芒果花時..就小小失望了..
底下的香蕉與奇異果..表現中規中矩..恰如其份..
但鮮奶油與卡士達醬..就還有進步的空間..






帶我走提拉米蘇..
這杯光看外型..就是提拉米蘇裡的帥哥了吧..XDD
用馬司卡朋..但或許是份量不夠..有點不如預期..
淋上咖啡酒糖液的香草戚風..酒香..咖啡香..存而清爽..
或許不如酒香濃厚的卡瓦利提拉米蘇那麼令人印象深刻..
但..比很多地方的提拉米蘇都來得不錯了..:)

只是有一點很奇怪..兩次去..是不同人做的提拉米蘇..
第二次去時..咖啡酒糖液的份量明顯不足..戚風也偏多..
導致整體味道偏甜..而且使得戚風蛋糕太乾口..
失敗..失敗..orz..


京都雪姬..
京都雪姬..電腦打字打出來變成京都血跡..= =
最上層以抹茶戚風為主..中間層..忘記了..XDD
最底層與抹茶戚風旁都環繞著自製紅豆餡..
味道稍甜但不膩..或許是因為紅豆是自己煮的..
像卡士達醬一樣..都做了減糖處理吧..:)


櫃臺上方的產品菜單..
這個手繪圖..再加上櫃臺旁的模型..
再強調一次..真的很會包裝行銷..XDD


進到 O'sweet. 裡..舉目所見都是甜點的照片..
逆光..長焦..大光圈..完全掌握住商攝的精髓..高手！
美麗的圖片..已經為食物加了不少分數..使人期待..
這時..只要價位適中..甜點不要出太大差錯..
基本上..就會讓消費者留下不錯的印象..

單論甜點..外型的確比很多下午茶店精緻..
味道上..儘管不是上乘之作..但這價位..ok了..:)

店內還提供無線網路與插座..不另收費..
也不收10%的服務費..不過就要麻煩客人櫃臺點餐了..:)
而 O'sweet. 也規定尖峰時段..用餐時間兩小時為限..
但..週六下午去時..高朋滿座也沒被要求只能吃兩小時就是..^^


陪女孩子喝下午茶..不妨去 O'sweet. 吧..:)


O'sweet. 手創甜點館
地址：北市大安路一段51巷45號
電話：02-8771-7812


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。