一碗湯裡..舀起來..十之七八都是料..
那將會是多大的滿足..^^



粽子..
通常我吃粽子都是加甜辣醬..外面常見也是紅醬..
這的粽子加的是他們自家的醬料..看不出味道的醬料..
單吃粽子..沒多特別..甚至可說..除了米粒不錯..其他毫無特色..
詭異的是..一旦沾了碗底微鹹中帶有甜味的醬料..味道徒變..
軟硬適中的米粒滾著水水的醬汁..粒粒分明..好吃呢..^^


四神湯..
剛端上來..不太燙口..
先嚐一口原味..除了傳統四神湯的香氣..也沒啥特殊之處..
不過..喝這碗四神湯..是有秘訣的..必須要配上獨門人參料酒..^^


獨門秘方人參料酒..
可別看它好像髒髒的..不起眼..
四神湯加了這料酒後..那味兒可是大大的不同了..
沒加料酒之前..總覺得四神湯的味道無法融合..各自為政..
這料酒一下..味道馬上圓潤許多..全部統合在一起..香..醇..厚..
讓人像上了癮一般..忍不住一口接著一口..^^
會不會不夠喝?當然會啊..自己喝都不夠..還兩個人分勒..= =
阿桐阿寶很貼心的..可以免費續湯唷..^_________^y


乖乖我的娘..這一杓湯匙下去..撈起來滿滿的腸子..薏仁..
腸子微脆甘甜..吸飽了四神湯..喀嗤下去..四神湯在嘴裡四濺..
薏仁一粒粒的..營造出有別於腸子脆口的另一種軟中帶硬口感..
這碗湯..物超所值..^^




肉包子..
舉凡賣包子的名店..多半都是現蒸的..以維持包子皮的口感..
阿桐阿寶的包子..味道雖不是多麼出眾..但也是現蒸的..
包子肉餡..比較偏甜..卻又沒花蓮的公正包子那麼甜..
而包子皮則更勝公正包子..鬆軟順口..不乾口不濕爛..
整體而言..我喜歡這包子更勝花蓮公正包子..^^


一個包子..一個粽子..一碗四神湯..
100塊..就可以讓人吃得心情愉快又滿足..^^


阿桐阿寶四神湯
地址:台北市民生西路151號(承德路、民生西路口)




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留言列表 (4)

發表留言
  • ci17720
  • 這間店真的好久了
    想起以前住台北時,半夜肚子餓了便會想起他的包子和四神湯
  • 那你現在住哪裡?_?
    有經過時..就好好吃個幾碗吧..^^

    lundic 於 2008/12/01 01:01 回覆

  • ci17720
  • 我現在住在桃園
  • 看另一個網友的blog..
    發現..桃園中壢也有很多好吃的店呢..^^

    lundic 於 2008/12/03 16:23 回覆

  • ci17720
  • 有些是不錯 但是我覺得還是比不上台北
  • 那就找個時間..上台北給他好好的吃一頓吧..^^
    還好..桃園台北不是很遠..:)

    lundic 於 2008/12/03 17:10 回覆

  • ci17720
  • 重點是我沒啥時間在台灣 幾乎都在飛來飛去的
    好想找時間去台北吃東西喔
  • ㄟ..飛來飛去不是有更多機會品嚐各地美食?
    這是多麼大的享受啊..^___^
    總是有休假的時候..再找一天上台北吃他一輪囉..:)

    lundic 於 2008/12/24 00:54 回覆