牛排不只好吃,還可以補補 HP 值...^^


A cut
麵包
A CUT 麵包是搭配總統牌的鹽味奶油,
前面兩款麵包,一者有核桃,一者無。
兩者俱是外皮溫熱酥脆,內裡香綿有嚼勁,好吃!
後面兩顆就相對平常,就像麵包店買的日式麵包。

A cut
日本青魽沙拉
微微烤過的青魽,不油不膩,肉質有彈性而爽口。
倒是底下紅色的甜菜醬實在是太不對我的口味了,
那突兀的甜味,把魚跟菇的味道都沾染得很奇怪。
朋友小嚐一口甜菜醬,覺得像是行軍五塔散....XDD

A cut
鮭魚牧羊人派
一次把炒香的鮭魚丁和酪梨、山藥一起入口,
那一顆顆在口中滾來滾去的口感挺有趣的,
只是,味道上,鮭魚顯得比較薄弱。

A cut
夏威夷竹葉鹽、喜瑪拉雅山玫瑰鹽、西班牙燻鹽、法國鹽之花
A CUT 提供四種不同的鹽讓客人隨喜好沾取使用,
我個人還是習慣沾鹽之花....^^

A cut
美國自然紐約客牛排(900/8oz)
一上桌,還在拍照時那香味就一直不斷地勾引著我,
男人是種無法忍受誘惑的生物,隨便shoot兩下就不拍了..XDD
指定了三分熟度,似乎還是稍稍過了頭,應該有3~5分之間,
口感雖說不如三分熟老饕牛排那麼嫩口,卻也是柔軟細緻,
(不過,最邊邊的那塊就真的整個柴掉了,很可惜。)
隨著咀嚼,滿滿的肉香、甘甜源源不絕的盈滿口腔。

A cut
美國自然老饕牛排(1700/6oz)
沒錯!這就是我要的三分熟~~~XD
入口後那種滑嫩細緻的口感,搭上外層焦黃略硬的皮層,
在嘴裡不斷反覆生出甜味,一波又一波,綿延不絕,
那餘味卻不會令人感到有一絲一毫的油膩或血腥。

A cut
舒芙蕾
嗯......就是那個樣子......
不過,比之前在晶華 Robin's Grill 吃到的好吃多了。

A cut
嗯......我忘了名字.......XD
國賓這兩款甜點都不難吃,也沒多令人印象深刻就是。



牛肉好吃是好吃,只是我個人沒太大偏好就是,
若不是朋友因為身體因素而需要牛肉補補血,
我還真沒想到要來吃吃看 A CUT。

所有點菜的事情都交給朋友處理,我只負責吃跟按快門...XD
兩種牛排都很可口,雖然,紐約客稍熟了點,但,還是有那價值。


姑且先不論價位較高的老饕牛排,
A CUT 一客 8oz 紐約客牛排才要價900大洋,
有預算考量時絕對是個值得強力考慮的選擇..^^


國賓飯店 A CUT Steakhouse
地址:台北市中山北路二段63號B1
電話:02-2571-0389



☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。


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留言列表 (6)

發表留言
  • 七先生與艾小姐
  • 可惡~牛排真的好誘人~~
    我中箭了!!(倒地)
  • 中箭!那不就大失血了~
    快去吃個牛排,補補HP補補血啊...XDD

    lundic 於 2010/09/07 01:37 回覆

  • 蚵仔
  • 牛排看起來真的很好吃~~~ 偶也愛三分熟!!!
    不過,高雄的國賓好像就沒有這麼NICE了說@@
  • 三分熟是王道啊~~~
    不過,很多人不敢吃三分熟就是,給人一種血淋淋的感覺...XDD
    高雄國賓不優?下回有上台北,試試這家吧...^^

    lundic 於 2010/09/27 19:04 回覆

  • 卡蜜拉
  • 哇900大洋,可以列入今年生日餐的候選名單了。
    不過,那個舒芙蕾怎麼那麼扁啊?好吃嗎?
  • 舒芙蕾...坦白說...我覺得soso.....
    把重點放在牛排上心裡比較不會有期望落空的感覺...:)

    lundic 於 2011/03/11 12:17 回覆

  • sean
  • Nice !! 妳寫得很棒 !! 加油 讚讚讚
  • 感謝捧場....^__^y

    lundic 於 2011/05/25 13:14 回覆

  • Vera
  • 我也想去吃A CUT看看~
    想了好久到現在都還沒機會去...哈
  • 哈~A Cut不錯,快去~~~^^

    lundic 於 2012/08/07 09:56 回覆

  • c0rm1
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