不知怎的,今天莫名想把這篇一年半前的文章寫寫,
儘管我早已記不得那滋味,卻還依稀記得當時的感受。


a tes souhaits
à tes souhaits!
一家在我2008年秋天旅行日本當時的百大甜點店之一,
印象深刻的倒不是甜點,而是在美術學校前遇到的那個女孩子..╭ ﹀◇﹀〣(羞)
故事太長又都是內心戲,所以......就不提了..XDD


à tes souhaits!就位於這樣古樸安靜的路上,
對面是東京女子大學,卻讓人覺得像個安寧的小城鎮。

a tes souhaits

a tes souhaits
Mont-blanc
不像 Mont St. Clair 的蒙布朗那般清爽宜人,
取而代之的是一種紮實、暢快、大口滿足的愉悅感受。
兩者無分軒輊,端看個人喜好而已..^^

a tes souhaits

a tes souhaits
Caramel tendance

a tes souhaits
Gâteau fraise
若要說蒙布朗以外的兩份甜點不好吃也是誇大不實,
只是當時經過其他幾位大師的震撼後,顯得平凡了。
特別是這款 Gâteau fraise 與辻口博啓 Saison de gâteau 一比
簡直輸了十幾公里還有多..= =..


à tes souhaits! 位於東京卻不太像東京,
在去 ats 的路上,我還看到了日本的黑貓宅配,
很環保地用人騎三輪車配送......

看了官網對師傅的介紹,也是經歷過幾場比賽磨練,
在日本開店,似乎沒歷練國內外的賽事就很難有立錐之地。
台灣呢?有名歸有名,實力或許也差不到哪裡去,
但,少了點實戰經驗總是不夠聲威赫赫啊..orz..
當然,國情不同豈能一概而論,社會接受度差異需時改變啊。


2008 秋季 日本甜食篇


à tes souhaits!
地址:東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2
電話:0422-29-0888


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留言列表 (1)

發表留言
  • HISOOPY
  • 是à tes souhaits 耶!我也有吃到!不過要等我寫出來應該會很久XD
  • 哈哈哈~我也拖了快兩年才敷衍的寫了出來...XD
    你早點寫寫啦,這樣會比我有參考價值多了..^^

    lundic 於 2010/06/14 13:10 回覆

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