在那之前、之後,未曾有過那麼好的體驗。


諾曼地香草乳酪
諾曼地香草乳酪(40/條)
數日前,幫友人買了芝玫的輕、重乳酪,
白皙正妹吃了一口重乳酪後直喊好鹹,
於是,便推薦大家黛麗斯的乳酪條,
一條40,比 mos 賣的乳酪條還便宜。

諾曼地香草乳酪
芝玫的重乳酪蛋糕,口味較重、口感較黏,
刀子每切一塊,都必須用濕布擦拭後才能再用。
黛麗斯乳酪條,雖有註明香草乳酪,但香草之氣稀薄難辨。
一打開紙條,淡淡的香氣可聞,味道不重不沈,輕酸微甜;
儘管不是入口即化、迅速消融,也不黏口、不沈拖。
比之芝玫重乳酪,整體則是較為輕盈舒爽而不膩口。


一直以來,我對乳酪蛋糕都沒特別偏好,
總覺得,味道、口感也不過就是那樣子。
直到在日本明治の館吃到了那塊蛋糕後,
才讓我對乳酪蛋糕這種常見的甜點改觀。

可惜,在那之後,再也未曾有過相同的驚喜感受。


絕世無雙 Cheese Cake - 明治の館
蕪菁的乳酪蛋糕 I
蕪菁的乳酪蛋糕 II


黛麗斯烘焙屋
地址:台北市忠孝東路二段112號
電話:33938575



☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。


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