前兩週閒來無事逛到了雷斯理的blog,
發現居然公告因原物料上漲而明年必須調整售價,
這一驚~非同小可,馬上呼朋引伴搶個最後的便宜..XDD


Holiday
Holiday(550/6個)
這款甜點是雷斯理的新作,過去曾吃過一次法式經典,
儘管,法式經典巧克力網路口碑不錯,但我就是不愛,
平實單調的口感與味道,實難讓我有更深刻的印象。
(每個人的口味喜好果然有著很大的差異..XD)

Holiday
Holiday 一入口便滿是濃醇香的巧克力味,溫潤不甜膩,
混著中間一點點巧克力醬,蘊藏著一股淡雅的白蘭地香,
讓舌尖感受到一陣溫熱,不破壞也不搶了巧克力的風采,
在酒香、巧克力香後,以輕輕的杏仁味細細收尾。

第一次吃 Holiday 時,只覺得不錯吃而稱不上喜歡,
但,在第二回、第三回吃時,卻不知怎的越來越順口,
開心果碎粒、蔓越莓乾都做了個帶著色彩的味道點綴。


這次辦公室裡的淑女辣妹也一併購買了其他甜點,
巧克力鑽石餅乾、夏日之戀、法式經典巧克力。
寒流短裙辣妹認為夏日之戀猶勝新作 Holiday,
而白皙幼齒正妹對法式經典巧克力也是給予好評,
另一位年輕淑女媽媽,對鑽石巧克力依舊喜愛不減。

Holiday 6個550,平均每個破90大洋,
雖然,雷斯理的用料都很好,成本不低,
但,明年調整售價,可能百元上下的價格,
不難預見許多人都必將因價位而猶豫退縮。

雷斯理的甜點跟蕪菁一樣,都走紮實路線,
如是故,口感味道上的變化,實難有搶眼表現。
但,就如同我對公館 Flügel 的心得那樣,
那份紮實存在於味道口感之中,
每一口甜點都是個小小的滿足..^^..

耶誕節吃 Holiday,也算是應景了啦..XD


雷斯理 in Coffee M
Le petit pâtissier 雷斯理
雷斯理之又硬又香 Biscotti


Le petit pâtissier 雷斯理
電話:0937-506-672
附註:詳細的購買資訊請親洽官網或師傅本人



☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。


lundic 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 綠茶
  • 我們去吃你都沒有拍這麼美XD
    我也好想吃這個喔!!!!
  • 妹妹啊~那次是吃疆毒......是串烤~哪來的自然光啊..XD
    我下次還有買的話,再拿兩個給你品嚐品嚐..^^
    雷斯理的巧克力類蛋糕中,這款我最喜歡..^^

    lundic 於 2010/01/16 19:08 回覆

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