深邃

用習慣了50mm的焦段，突然改用28mm還真是不上手，
取景方式要調整不打緊，最難忍受的是廣角變形後的視覺不適。





平成十九新店面
位在中山站附近的巷子裡，招牌不明顯，不太好找。


店裡的桌椅一概都是黑桌子黑椅子，
光線不甚明亮，再加以頭頂一盞明燈，
直直都對拍照不利啊......XD
但，相對的比起舊店，更有氣氛了......^^


去過日本的人應該對這這東西不陌生。
自行投幣選餐，爾後把餐券交予店家即可。
日本的販賣機真的是三步一哨五步一崗，
甚至，連山裡都可以有自動販賣機，下圖為證......XD

（點擊可看大圖）


烤秋刀魚（130）
秋天當然要吃秋刀，肥美香甜兼且價格低廉。
可這回的秋刀卻讓我小失望，清瘦而滋味略減，
再加上烤得稍微過了頭，儘管不柴也影響口感。


烤三鮮（200）
跟秋刀一樣都有附飯與味噌湯，但都相同所以單拍魚料。
兩顆大牡蠣、鮭魚青花各一片，200能有這樣份量，物美價廉。
牡蠣比之前兩回更好，味道澎湃甜美，肉質油潤嫩肥。
鮭魚青花只嚐一口，就偷點懶，不講啦......XD


烤魚下巴（120）
滑嫩多汁，鹹淡宜人，擠點檸檬，清香襲人。




炙烤鮪魚肚（280）
四片鮪魚肚用了個大盤子，看起來太寒酸了，所以，自己喬一下......XD
佐以芥末醬油，炙烤得外熟內生，吃來不油不膩，蓋因蔥花調和有功。
不過，要說這鮪魚肚多肥美也是虛言，一分錢一分貨的道理到哪都通。


去了平成十九新店面幾回，回回盡是位空人稀，
不知是造訪時間太早，還是搬遷之後影響生意。

烤魚之類的料理，火工不差，調味有方，
惟不以炭火燒烤，料理欠缺一份勾人香氣。
但在中山站這交通便利之地卻只賣此等價錢，
任平常學生上班族均可高興享用而無顧慮，值得！


平成十九 初探


平成十九
地址：南京東路18巷6弄8號（捷運中山站1號出口後方）
電話：下回補上


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。