從小我就特愛蛋黃酥,儘管高油高熱量,依舊愛不釋口。




還記得小時候一顆蛋黃酥15塊,歷經多年來的物價上漲,
從18......22......27......到現在,一顆蛋黃酥要價38塊。
以前大大的蛋黃,有的還變成半顆蛋黃,甚至是蛋黃丁......orz

兒時,每到秋節前後,家裡總是堆滿了親朋好友送的月餅,
我卻也都只吃蛋黃酥。一邊看電視一邊吃,不知不覺就一盒。
只是,價格不僅變貴了,品質下降得更是明顯,就少吃了。

昨天,到喜之坊買個扁扁牛軋糖,順手帶了顆蛋黃酥。
不吃則矣,一吃驚人! 今天馬上又帶了一盒回家。

酥口而層次分明的外皮,內藏著一顆肥美濕潤的蛋黃,
夾著軟綿香甜的豆沙,酥、香、甜、鹹,俱是恰到好處。
明知高油高熱量,大腦卻管不住手伸了出去,
入口剎那,誰還管他膽固醇、血脂肪,先食再講。
突然似可體會法國前總統密特朗品嚐那頓最後晚餐時的心情,
生命已是蠟炬成灰,也要大啖生蠔、肥鵝肝、閹雞肉和雪鵐。

一顆38塊的蛋黃酥,差個幾塊就能買便利商店的國民便當。
但,那酥口的外皮,甜美不膩的豆沙,又鹹又香的蛋黃,
都讓我寧可放棄足以裹腹的便當,拿個蛋黃酥回家......^^


喜之坊
光復店地址:台北市大安區光復南路422號
電話:02-2704-5157

延吉店地址:台北市大安區延吉街137巷4號
電話:02-2741-7457


☆請注意個人口味上的偏好差異。

lundic 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • uniquevera
  • 我也好愛蛋黃酥~
    因為我媽很愛做~而且她做的很好吃! 從小就吃...
  • 那......為什麼你都不會胖......~^^~

    lundic 於 2009/10/04 09:53 回覆

  • superp
  • 我比較喜歡鳳凰酥。

    萬芳醫院對面的今榮法式烘焙所賣的鳳凰酥很棒,相當的真材食料
  • 萬芳醫院..有遠到..orz..
    叫我同學幫我買好了..XDD

    lundic 於 2009/10/06 10:09 回覆

  • babylonian0205
  • 我也想要吃蛋黃酥.....>"<
  • 法國沒有嗎?應該有華人的地方就有吧?
    沒關係啦..等你回來我買十顆給你一次嗑完..^^

    lundic 於 2009/10/06 10:10 回覆

  • babylonian0205
  • 喔喔~~ 我離華人區好遠吶... 有學長要幫我帶,可是我回去還是可以吃啦 :p 你說了不可以賴皮喔!!!!
  • 10個蛋黃酥而已..小case啦..^^
    你要回來前..記得幫我帶蛋糕啊..XDD

    lundic 於 2009/10/07 23:54 回覆