午後溫暖的陽光..甜蜜入心的點心..
那將會是一個多美麗的下午啊..:)


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三鷹の森吉卜力美術館..
緊鄰著井之頭恩賜公園..
在悠閒散步於午後的公園之前..
先來些甜點當午餐吧..XDD


Pâtisserie Cité du bois
與三鷹の森吉卜力美術館僅只一街之隔..
藍白色調的大門..在冷冷的秋季..格外清新..
或許..這也暗示了這是一家走清淡路線的甜點店吧..:)




店內空間不大..客人也不多..
溫暖的黃光..一些小巧可愛的擺飾..
對女孩子來講..應該會感到很幸福吧..^^


甜點櫃裡大約10來種款式..
沒有複雜華麗的外表..一個個簡單樸實..




Mont marron(450 yen)..
在堅硬的蛋白餅上..種滿了栗子泥..
這個像刺蝟又像超級賽亞人的甜點..似乎是當家的招牌作品..:)
外表特別..味道表現倒是意外的清新淡甜..
雖然沒有栗子大口吃的快感..卻也相對清甜不膩..
簡言之..外型比味道更讓人印象深刻..^^




Bois(500 yen)..
Mont marron 是超級賽亞人頭..Bios 是顆雪白炸彈..@@
坦白說..這款甜點的味道..我忘了七七八八..orz..
只記得底下的蛋白霜餅..堅硬脆口..入口化開..
最外層的鮮奶油..淡淡的甜味..木莓..清爽的酸氣..
輕淡飄忽的味道..讓人抓不到重點..XDD

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開心地吃完甜點..到井之頭恩賜公園..散散步吧..^^
如果有到吉祥寺..井之頭公園..三鷹美術館..金子哲也連成一氣..
安排個一整天..悠閒的漫步其中..絕對值得..^^

Pâtisserie Cité du bois 一家小巧的甜點店..
甜點外型樸實無華..當天吃的兩款甜點味道也以清淡為主..
論層次變化..不如 PH 或是辻口博啓..那麼令人驚豔..
感覺..那就是一種近似老人家平淡心境的味道..XDD
中規中矩..甚無變化..平鋪直敘的表現方式..欠缺令人驚豔的高潮..
並非難吃..而是..無法印象深刻..

儘管味道上..我個人覺得普普通通..
但..或許可說是甜點界中的輕食吧..
沒有過份的甜味..酸味..香氣..
吃來的確清爽..毫無負擔..:)


如果井之頭公園旁..金子哲也的 L'epicurien 沒開..
試試 Pâtisserie Cité du bois 也是不錯的選擇..^^


2008 秋季 日本甜食篇


Pâtisserie Cité du bois (パティスリー コテ デュ ボワ)
地址:東京都三鷹市下連雀1丁目14-5 アクトオンⅡ 1F(三鷹の森吉卜力美術館前)
電話:0422-70-6052
営休:11:30~19:00 定休火曜


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