這..是顆球嗎......



只有輕井澤王子 outlet 有賣的限定商品..
使用的是信州產的蘋果..:)


啊勒..不就是顆..皮皺皺的球嗎...@_@
拿個打氣筒來..看皮會不會繃緊一點..光滑透亮..
散發出來的甜味..很普通..跟小時候吃的小蛋糕差不多..


一切開來..真的是一整顆完整的蘋果..
用來包裹蘋果的蛋糕..口感鬆軟而甜..
蘋果卻是嫩中帶脆..水分不多..清甘如蜜..
照理說..這應該會是一份很甜的甜點..
或許..沒有多高深的層次變化..但卻也不死甜而膩..
神奇的是..放了三四天卻不見蛋糕變得乾癟..有點感到意外..:)
缺點是..太大顆了..我吃了三天才吃完..= =


台灣也有賣類似的蘋果年輪蛋糕..
外型類似..但內裡包裹的大不相同..
輕井澤的算是簡易版..台灣是花俏版..XDD
不過..沒吃過台灣的..口感味道就無法比較了..:)


伊豆‧稻取銀水莊之伴手篇
2008 秋季 日本甜食篇


lundic 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()