深邃

一塊讓大家寧可被雷公打也不想吃完的蛋糕..orz..



柚香蜂蜜蛋糕..
官網上這樣介紹著..
『悉心熬煮的葡萄柚皮、新鮮翠綠的開心果、天然蜂蜜結晶塊、還有最佳配角香草籽』..
第一眼便覺得..這塊蛋糕會不會發得太高了點..太不自然了點..
聞了一聞香氣..不愧是最佳配角的香草籽..把蜂蜜跟柚香..全部幹掉..


看得到用料豐富..讓人滿心期待..
一入口..粉乾口感令人相當不悅..這真的是當天做的嗎？
開心果..軟而無味..葡萄柚皮..無香氣..苦味倒是多到有剩..
突然..只見艾蜜莉靜靜地放下了手中那半片柚香蜂蜜蛋糕..
接著..便說了一句很經典的結論..『我想去吃滷肉飯』..XD


從裡到外..這柚香蜂蜜蛋糕同時被四個人..嫌棄到不行..
甚至..就一小片份量..除了我以外..其他人全部沒吃完..

香草味道濃郁..卻成了喧賓奪主..
葡萄柚的苦味..讓人咬一口便吐掉..
乾口而粉的感受..與濕潤相去甚遠..

食材很好..賣相或許不差..知名度也不算低..
但..這樣的蛋糕..看不出任何值得一嚐的功力..

PH 的巧克力常溫蛋糕要價日幣2100..
而 L'etoile 的柚香蜂蜜蛋糕..台幣600..
以其品質..敢開這樣的價格..我看到了店家的..氣魄..


L'etoile Pâtisserie 柚香蜂蜜蛋糕 還我原貌篇
越陳越香之 PIERRE HERMÉ 巧克力常溫蛋糕
令人沮喪之 L'etoile Pâtisserie


L'etoile Pâtisserie
地址：台北市中山區錦州街157巷7號
電話：02-2511-1056


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。


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後記..沒想到..這篇這麼快寫後記..XDD

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#3 阿里不達 於 2009/04/19 23:02 回覆 123.193.240.223
#4 阿里不達 於 2009/04/19 23:18 回覆 123.193.240.223

推 Ascend:唉~~料理工夫除外，講得是天份啊！ 123.193.240.223 04/08 00:40
推 Ascend:這家本來就是味道一般～～～ｃｐ值低的店 123.193.240.223 04/12 08:19
推 Ascend:是鹽菜回鍋肉嗎？ 123.193.240.223 04/15 21:48

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十年前我說，頭上掉下一塊招牌砸死路上十幾個 model ；
十年後的今天我說，砸死的部落客比當年的 model 還多。
沽名釣譽者眾，珍視名聲者少！

拜科技發達之賜，網路影響力無遠弗屆，
Blog 的興起，是種潮流亦是個必然。
部落客多如過江之鯽，猶如天上繁星，
每日所產生之文章數量又豈是繁星可比。
這時，備受推崇的部落客自然應運而生，趁勢而起，
但，又有多少人可如謝忠道等那麼令人心服？

謝忠道之所以為謝忠道，豐富的學養，洗鍊的筆鋒，固然令人心神嚮往。
但，其對於自身言語文字的重視，愛惜羽毛的態度才是令人折服的根本原因。
也因此，提高了其文章的公信力；一篇文章的真正價值所在！

網路上受人吹捧的部落客比野狗還多，
但試問，能有多少人重視自己的文字？
能有多少人即便與店家熟識依舊誠實不欺？
能有多少人可以放下交情而理性思考不合理之處？
又能有多少人不遮遮掩掩，始終以真面目示人？

文字，是自己在網路上的代表，
好比現實中的名字，都該慎重看待。
批評之間，是否有據；讚頌之時；是否有理。
倘若只以私交論褒貶，而忘了該有憑據依歸，
這言這字可信嗎？
不能被相信的言語文字，代表著不可信的人格，
自然也就無法以真面目示人，也不敢示人。

既然不敢以真面目示人，為自己的文字負責，那又何妨躲進暗處裡呢。

突然想起少帥張學良引歸莊的詩句，
『人何寥落鬼何多』..