小時候..有部卡通叫做『鉄人28號』..
現在..台北東區有家小店叫做..鉄人九番..




忠孝東路260巷對面就是223巷..
轉進223巷後..右手邊第一個巷子進去..
很快就可以看到鉄人九番黃色的招牌..






店內有一般座位..也有吧台..
牆上以漫畫當裝飾..或許還可以拿下來看..
另一面牆上..畫了兩個大大的鉄人..
到底哪一個是九番呢..嘿嘿..問老闆吧..XD


海鮮丼(120)..
這份海鮮丼真的讓我有點納悶..
一樣的海鮮丼..其他網友卻多了干貝跟鮭魚卵..
雖然..鉄人九番的干貝與鮭魚卵品質都不甚理想..
只是..這種小料理亭跟壽司店一樣..都有生熟客之分?

再回過頭來講海鮮丼的部分..
一份120..份量也不少..食材自然不可能太高級..
大概就是介於漁僮小舖和宇澤小舖之間的水準..
魚料色澤黯淡..口感鬆散..味道亦不鮮甜..
不過..倒也沒啥明顯腥味就是了..
120..很公道..沒特別壞..也不算賺到..
倒是飯煮得還不錯..比魚泊食堂好多了..




甜蝦干貝丼(240)..
干貝似乎放了久了點..保存狀況不太理想..
吃起來..略有腥味..而口感不嫩..帶脆硬..
鋪灑其上的鮭魚卵..味道鹹腥..口感硬..
而碗邊的甜豆似乎沾上了干貝的一點腥味..
在入口時..破皮的那一瞬間..會有腥味透出..
事實上..在海鮮丼裡的甜豆並沒這個問題..
而今天唯一讓我覺得超越水準的就是甜蝦..
蝦身色澤鮮美..味道甘甜..口感濕潤不乾..
還有甜蝦獨特的黏黏口感..^^


大綜合串燒(180)
蕃茄豬肉..牛肉..雞肉..雞皮..香菇..


雞肉..雞皮..香菇..


豬肉..牛肉..
油..一整個油..
我不知道哪來這麼多的油..
影響口感..也影響味道..orz..


鉄人九番..生食部分的水準..
如前所述..大概就是漁僮和宇澤之間..
算公道..物價相符..不算物美價廉..

還有另一點要說一下..
在我2:15分第一次到達鉄人九番時..
服務人員跟我說..因為沒客人..
所以2:10~2:15分就休息了..
而..官網上面寫著營業到2:30..
這只是小事..但像我這樣的經驗累積多了..
對店家的聲譽一定會有影響..不可不慎..
事實上..當我2:15分到達卻被告知已休息時..
我就在想..一個對自己官網資訊打折扣的店家..
會不會在食材的挑選..保存與處理上也打折扣?..

當然..鉄人九番不是沒優點..
比起漁僮和宇澤..產品選擇性更豐富..
想吃生魚片..想吃炸的烤的..一應俱全..
或許不是頂級美味..但價位相對平易近人..
一口啤酒..一口烤牛肉..也是很棒的享受..^^


鐵人九番日式料理亭 無名官網


鉄人九番日式料理亭
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄9號1F
電話:02-2776-1108
營業時間:11:30~14:30 17:30~23:00



☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。



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留言列表 (5)

發表留言
  • KonaCat
  • 照片真是太神奇了 拍的這麼好..佩服
    如果要吃美味的干貝 推薦丼屋
  • 丼屋?在哪在哪?

    lundic 於 2009/03/05 11:23 回覆

  • 鉄人九番
  • 謝謝光臨

    親愛的版主您好:
    很謝謝您光臨本店,鉄人九番真心對待每一位到店的客人,對於您食記中提到的有些漁獲不甚新鮮,請容我們在這裡做出小小澄清回應,本店的漁貨都是當天叫貨的,自開店以來都是如此,所以對於食材本身新鮮是我們第一要求。
    當然如您所說,每個人的口味不盡相同,若您往後還有機會到本店蒞臨,對於我們需要改進的地方,請現場不吝的給予指教,我們很重視每一位顧客的感受。

    歡迎您再次光臨,再次謝謝。

  • 食材出問題..原因有很多..我就不討論了..:)
    我比較好奇是..我的海鮮丼怎沒有干貝跟鮭魚卵?
    另外..建議修改一下官網的營業時間資訊..
    避免有其他人像我一樣撲個空..影響了觀感..:)

    lundic 於 2009/03/11 18:26 回覆

  • 鉄人九番
  • 親愛的版主您好:
    謝謝您對本店的指教,本店每位員工都相當重視每位顧客的感受,食材方面我們將會再嚴格要求把關。
    另外,由於您同時點了海鮮丼及干貝甜蝦丼,本店廚師想提供給您不同的味覺享受,並且海鮮丼是每日依當天漁貨而調配,價格不變,若您有機會再到本店蒞臨,請與我們告知您想要的口味,我們將提供適合您的口味。

    營業時間方面,容我們在這裡提出解釋,下午2:00廚房休息,並且告知現場顧客最後一次點餐,而客人可以在店裡用餐至2點半,當天造成您不好的觀感,我們在這裡致上最深的歉意。

    對於您對本店的指教,我們深感榮幸,鉄人九番自開店以來第一次聽到不同的聲音,每位員工都相當重視,也歡迎您再次到本店蒞臨,謝謝。
  • 原來是這樣啊..
    那我建議官網上註明一下中午供餐到2pm..營業到2:30pm..
    我那天撲了個空..你們工作人員態度很好..所以我還ok..:)
    只是想說..經營一家店很辛苦..不要為了這種小事壞了名聲..:)

    lundic 於 2009/03/12 12:33 回覆

  • akai0515
  • 我吃的也是只有生魚片而已,可能是以前吃的人才有,物價上漲所以縮水了嗎
  • 阿哉..我也好一陣子沒去了..

    lundic 於 2009/08/02 02:03 回覆