深邃

杏子豬排..這半年來網路聲勢日漸響亮..
品嚐之後..卻是..乘興而來..敗興而返..



大門..
在人間悠閒的喝完下午酒後..
就搭著輕快的小黃來到杏子..
一嚐網路口碑頗佳的豬排..


店內擺飾..
店內跟一般豬排店沒啥兩樣..
沒特別寬廣..卻也不會擁擠..


把芝麻磨碎..混和了豬排醬使用..


沙拉..
杏子的生菜是可以續的..這點就讓我很滿意..^^
店家提供了紫蘇醬與柚子醬讓客人選擇使用..
紫蘇清爽..柚子則是偏鹹..酌量使用就好..




炸寒鰤..
冬天就是要吃鰤魚啦..^^
不過..對於杏子號稱天然..個人則是保留..
入口不腥不羶..軟嫩多汁..而魚味明顯..
或許是因為帶血合的關係..味道重了點..
對於那麵衣真的是..嫌棄到不行..orz..
過厚而偏硬..油味稍濃..令人感覺不暢快..




野菜腰內豬排..
麵衣的敗筆依舊..
豬排即便不乾柴硬口..也與香嫩鮮甜無緣..
但..已經比走下坡的藏月好多了..
藏月..幾乎可以算是豬肉乾了..XDD


手工杏仁豆腐 & 咖啡鮮奶布丁
一個是豆腐..一個是布丁..但是..口感一樣..XD
對於這兩樣甜點..倒是沒有太多的不滿..
畢竟..這只是附餐甜點..很難要求盡善盡美..
但是那口中殘餘的甜味真的是說不出的怪異..


杏子豬排..網路上大受好評的店家..
結果是..見面不如聞名..不過爾爾..

最令我不滿而且生氣的是..
好好的飯..杏子卻煮得很難吃..
即便不能渾圓飽滿..粒粒有型..
也不用煮得如此軟爛吧..orz..

但..服務倒是不錯..
添茶上菜收盤子..都面帶笑容..^^

杏子大概是不會有第二次的機會..
一來..自己其實不常吃豬排這類食物..
二來..光服務好..並不足以讓人想再度踏入..


Anzu 杏子日式豬排
地址：北市復興南路2段271巷2號
電話：02-2701-0298