吃過色川的鰻魚後..我再也不會想著京都屋的鰻魚了..




礙於居首的尾花太遠..最近的初小川客滿的情況下..
選擇了要遠不遠..要近不近的色川..


可別以為色川好像是不得以之下的選擇..
在淺草地區..鰻魚料理的評比當中..色川可是高居前三名的一級好店..
完全不輸尾花跟初小川..綜合評比得到了3.5顆星..
看著牆上的五代目掛簾..可見色川歷史悠久..1861年就開始營業..不久才怪勒..XD
目前則是傳到了第六代了..^^


配菜..
看到這配菜..還真的給他有點虛..orz..
可是那碗湯真的好喝..滑滑嫩嫩的奇特口感..
一絲一絲的髮菜..喝起來卻有冬瓜的甘甜香氣..
剛好吃完鰻魚飯後..解解嘴中的油膩..
有別於鰻魚的炭火香氣..是更清爽的滋味..:)


我覺得京都屋已經是台北的鰻魚飯店家裡..最具炭火香氣的..
色川..一端上桌..一開蓋..撲鼻而來..掩面而至的炭火香氣..簡直是京都屋的十倍有多..
不同於京都屋的偏甜醬汁..色川的醬汁味道較為清爽而不膩..
搭配上火力十足的炭香..吃一口..嘴裡滿滿的都是鰻魚與木炭交融之後的香滑滋味..
京都屋的鰻魚..肉質比較緊實..偶爾會有稍微乾口的感覺..
色川的鰻魚..肉質相對於京都屋..則是比較鬆而嫩..幾乎入口即化..\(^▽^)/
而最令人難忘的..不單單只是鰻魚..還有那美妙的米飯..
不知是否因為裹上了鰻魚的油脂..所以粒粒分明..又軟Q滑溜..
Q軟有彈性的飯..搭上了入口即化的鰻魚..以炭火香氣為引..
在我心裡..京都屋..輸了..而且..輸很大..



在台北..京都屋已經是一家很不錯的鰻魚專賣店..
色川..卻是全面性的..壓倒性的擊敗京都屋..

到了東京..想吃便宜又美味的鰻魚飯..
那千萬..絕對..不能錯過了..色川.....^^


魚心之刺蝟鰻魚
鰻魚大餐-京都屋
淺草地區-鰻魚評比網頁
東京地區-鰻魚評比網頁


色川(いろかわ)
地址:東京都台東區雷門2-6-11
電話:03(3844)1187
官網:http://www.unagidaisuki.com/irokawa.html



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留言列表 (2)

發表留言
  • 小逸
  • 不一樣啊!!!那是東京的鰻魚飯啊(吶喊)
    一早看的我肚子好餓
  • XDD
    真材實料配上真功夫..
    那就真的是..太超過了~XD

    lundic 於 2008/12/01 00:59 回覆

  • kisswen
  • 果然是道地的店,光是店門口就超有FU的,我和樓上的一樣,好餓~
  • 下回有去東京淺草..一定要去吃吃看啦..
    而且..這家店離雷門很近..走路大約5分鐘..
    沒找錯方向的話啦..^^

    lundic 於 2008/12/01 01:00 回覆