深邃

一個網路商店..有了實體店面..
一些知名飲食作家文章裡的美食..
就這麼..跳進我的生活裡..^^






還在門外..就由整片的落地窗看到店裡的樣子..
潔白..整齊..明亮..寬廣..彷如一塵不染的白色屋子..
一進門..映入眼簾的是擺設整齊的商品櫃..
林林總總..叫人看得眼花撩亂..想買的衝動..令人心亂如麻啊..XD
沒辦法..誰叫我是窮老百姓.....orz...


一整面牆..成了一片大黑板..
我這寫黑板寫了十多年的人..看到黑板特別親切..XD
黑板上揭露了 PEKOE 的菜單..這樣的設計很有趣..^^




看到這些廚具..讓我想起了不能結婚的男人裡的桑野先生..
在第一集裡..那用來煎牛排的美麗廚房..讓人印象深刻..
不過..第一集裡讓人最噴飯的是阿部寬的屁股..XDD
廚房桌子上..擺設了鍋碗瓢盆刀叉筷之類的東西..


視線往旁一轉..看到一個被隔離起來的位子..
與其他位子中間還隔著一整片的玻璃..
心裡猜想..或許是吸煙區吧..
想想也對.. PEKOE 裡陳列了那麼多商品..
沾上了煙味..那還用賣嗎..orz..






在一個狹長的走道上..右邊是整片的落地窗..
左邊就是一個商品陳列櫃..有餐具..鍋具..茶具..
我向來對餐具沒特別講究..也不會去在意..
當然也不會知道『柳宗理』的珍貴..
聽朋友說..他是現在日本最具代表性的設計巨匠..
我個藝術白痴..只知道奈良美智跟拖搞大王富堅啦..orz..






PEKOE裡的商品真的琳瑯滿目..
有鹽..有醋..有果醬..也有辣椒醬..
有的來自國外..有的產自台灣..
其中最讓我驚訝的是一罐6400的醋..
第一次親身體會..啥叫瞠目結舌..= =


PEKOE 既然是飲食作家葉怡蘭的店..
想當然爾..會有販賣葉怡蘭的書囉..
以前沒看過他的書..隨手翻翻..還真覺得不錯..
PEKOE 裡..第一本書都會包上書套..以供試看..
也就是說..可以來這裡看不用錢的囉..嘿嘿..^^


菜單..
很簡單..樸素..
坦白點說就是..很普通啦..XD


今日午茶..
絕對栗子蛋糕..
焦糖鹽之花巧克力塔..
台灣花東蜜香紅茶..




絕對栗子蛋糕..
由 L'etoile 提供的絕對栗子蛋糕..
香草氣味非常馥郁芳香..栗子香氣反而淡薄..
很豪氣的用上整顆栗子..而且數量不少..
可惜的是..今天吃到的栗子蛋糕..太乾..
同行友人也很驚訝今天的栗子蛋糕的品質..
因為他過去吃的這款蛋糕..是相當潤口的..
本以為是因為 PEKOE 是事先切片而後販賣..
導致蛋糕在保存的過程裡..水分被抽乾..
不過..服務人員解釋說他們是每一片都用保鮮膜包好保存..
所以..無法得知是 L'etoile 出貨時就有問題..
還是後來 PEKOE 保存過程才出了問題..




焦糖鹽之花巧克力塔..
底層塔皮搭上焦糖奶油餡..巧克力混著鹽之花..
初入口首先衝出的是焦糖的味道..甜而不濃..
接著是第二層的 70% Valrhona 巧克力的苦甜香氣..
最後混著鹽之花淡淡的鹹味..更加提升了焦糖與巧克力的美味..
如果..栗子蛋糕是刺拳..那這巧克力塔無疑就是一記右直拳..
沒一下子..就把味覺打得頭暈腦脹..眼冒金星..XDD
可惜的是..塔皮稍微硬了一點..


台灣花東蜜香紅茶..
產自台灣花蓮好山好水的瑞穗..
喝來不會有糖的甜味..而是紅茶本身的甘味..
茶香混著果香..蜜香..氣味細緻..毫無一般紅茶的澀口..
建議熱熱的喝..冷了..就遜色許多..


在吃完下午茶後..
便像劉姥姥般的逛起了 PEKOE ..
沒想到.. PEKOE 連水果乾都有賣..XD
服務人員切了點芒果跟鳳梨給我們試吃..
試吃之後馬上點了一盤綜合水果乾..XDD
有芒果..鳳梨..芭樂..楊桃..情人果..
每一種味道都很清新高雅..清甜不膩..
完全一改過去吃過的水果乾的印象..
好吃..好吃..^^



無論是環境..服務..或是食物..
PEKOE 以一家新開張的店而言..
這樣的表現是相當高水準的..
儘管栗子蛋糕讓我不甚滿意..
但是服務人員當場就跟我們道歉..
很抱歉讓我們吃到不滿意的蛋糕..
這種服務態度..就大大加分了..^^


以後..應該會常去吧..
去把葉怡蘭的書..都給他看過一遍..XDD


PEKOE 再探-繽紛花蜜
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