深邃

本來..是想以甜點當作今天的午餐..
但是..那個愛亂跑的大廚..兩點半才會回到店裡..
在找不到東西吃的時候..想起了網友推薦過的 Hanabi 中午套餐..



上回來..晚上拍大門口..拍得烏漆麻黑的..
這回..中午的大太陽..再黑掉就是卡陰了..= =


午間套餐..
今天店家推薦的是這三種..
當然..店裡面還是有固定的中午套餐..
那個就會寫在menu上..


門口的座位..
真的..你想吃到頭發昏..頭頂冒煙..你可以坐這個位子..XD


套餐的沙拉..
今天點了兩個套餐..
野生活明蝦套餐..620..
沙拉..前菜..活明蝦刺身..鹽烤活明蝦..野菇釜飯..
海鮮組合套餐..500..
沙拉..前菜..刺身三種(明蝦,小管,鮭魚)..海鮮釜飯..
這個就是沙拉囉..^^


前菜..明太子蛋捲..
這是..冷的..正確的說..應該是冰得涼涼的..^^
吃起來..沒啥蛋腥味..蛋的鮮味也少了..口感QQ的..
而明太子冰過後..顆粒口感變得有點粗絲..而且味道變重..
雖說正中午吃很涼爽..但還是熱的比較好吃..




活明蝦生魚片..
第一張還糊得真神奇..只剩下蝦頭..= =
大小比我在鐮倉吃的還小一點..但是端上桌時..頭還在動..
甜度不錯..肉質彈跳..Q度十足..沾點醬油..不錯吃..
當我在吃蝦尾那塊時..我被嚇到了..整個臉白掉..
不知道是蝦子沒死透..還是我咬到筋..當我一口咬下時..尾巴一直在我嘴裡抽動..= =
這可以算是超級新鮮的證明嗎...XDD


野菇釜飯套餐..
釜飯要先悶30秒唷..店家有提供沙漏讓客人計時..
釜飯裡融進了野菇的香甜甘爽..吃起來比較濕比較黏..
雖然飯粒不是我偏好的口感..但是帶著野菇的味道..挺好吃的..^^




鹽烤明蝦..
本來以為底下放的是味噌..像西京燒那樣..結果..是五味醬..XD
說實話..這隻明蝦沒剛剛的活明蝦好吃..不論體型..甜度..彈性都差了一點..
我個人覺得有點烤過頭..老了點..不過沾點五味醬..還挺下飯的..^^
至於蝦頭..敗筆中的敗筆..吃起來很苦..而且..空空如也..


刺身三種..明蝦..小管..鮭魚..
明蝦跟剛剛的活明蝦一樣..不錯吃..:)
小管..切成條狀..甜度夠..彈性當然不比明蝦..但沾醬油吃..不錯..
鮭魚..這就是一道失了水準的鮭魚生魚片..鮭魚特殊的香氣..淡得可以..失敗..orz..


海鮮釜飯..
喔喔喔喔喔喔...好吃..好吃到我都忘了野菇飯了..XD
用上大塊蟹腳肉..嗯..可能是大腿吧..加上鰻魚..鮭魚..
而且飯粒口感又是我喜愛的粒粒分明..整個合我的胃口..XDD
可惜的是..鮭魚可以鹹一點..而鰻魚是冷凍鰻魚..
不過..一套才500..真的有划算到..^^


烤明蝦頭..
這兩個明蝦頭就是剛剛吃完的活明蝦生魚片的頭..我請小姐幫忙烤一下..
烤完端上來..整個就比剛剛的鹽烤明蝦的頭好吃多了..^^


漬物..
問了服務生說這是幹嘛的..
服務生說這是配飯的..有的日本客人會覺得飯不夠鹹..所以他們提供這個搭配..
吃起來有紫蘇的香氣..頗鹹..脆脆的口感..單獨吃soso..但可以想像配飯一定好吃..^^


蛤蠣味噌湯..
今天最大的敗筆..蛤蠣的甜位都煮到湯裡..
但是混著味噌..喝起來..湯帶苦味..失敗..
蛤蠣的鮮甜因為到湯裡去了..所以味道清淡..
但是..可能因為熬久了..口感一點都不Q..
不過裡面放的蛤蠣可不是幾顆而已..
隨便數都有十顆以上..可惜了這些蛤蠣../_\..


長桌..
沙發的位子..的確很舒服..
不過當你點的食物很多時..建議還是坐長桌吧..
不然..你的桌子很可能會不夠擺..XDD


Hanabi 第二次拜訪..
服務依舊..讓我覺得舒適滿意..
這是我個人覺得很棒的地方..
當然..服務生可愛也是一個原因啦..XDD

光那盤三種魚生在一般的日本料理店..就好幾百了吧..
除了價位上..我個人覺得划算以外..在味道上..也是有相當的水準..
食材..火喉..配上這種收費..真的..值得推薦..^^
個人覺得..比吉兆中午的680套餐更有吸引力..

沒在居酒屋吃過中餐嗎？
那就來 Hanabi 嚐一嚐鮮吧..^____^


Hanabi（はなび）居酒屋


☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記，都沒參考價值。