深邃

新葡苑的前身是位於永康街的葡苑..
聽朋友說..葡苑有很棒的港點..
我這人好奇心重..所以就特地跑去品嚐看看囉..^^





餐具&菜單..
乖乖我的娘..怎能拍出這麼詭異的顏色啊..XDD


決明子桂花茶..
我平日沒喝茶的習慣..對茶也沒研究..
不知道怎樣的茶算好..但喝起來感覺挺溫和順口就是了..


竹笙鮮蝦腸粉..
蝦子不夠彈牙..腸粉比較厚而有嚼勁..


豌豆蝦仁餃..
潮品集的蝦餃..皮是薄到蝦子快蹦出來的感覺..
新葡苑的皮..很明顯的比較厚..


XO醬炒蘿蔔糕..
如果單論XO醬..味道上..潮品集勝..香氣上..新葡苑勝..
但是..那個蘿蔔糕真是見鬼的好吃..
外皮酥脆..裡面卻是軟綿綿..太好吃了..^^


西杏明蝦筒..
失敗..失敗..大失敗..蝦子不夠新鮮彈牙..輸潮品集很多..
取而代之的是鳳梨..一口咬下..很難沒有鳳梨..而且..還是大塊鳳梨..
整個嘴裡幾乎都是鳳梨的味道..orz..


澎湖絲瓜捲..
soso....


XO醬蒸肥腸..
我個人相當喜歡的一道..但是一定要趁熱吃..
冷了之後..整個就很油很油..


蠔皇炆鳳爪..
跟潮品集是不一樣的口感味道..
不過..兩家的我都很喜歡啦..哈哈..




奶皇包..
整個已經是蒸到有點乾了..orz..
失敗..


杏仁豆腐..
說實話..我聞不到杏仁特有的香氣..


潮品集是潮州菜..新葡苑是上海菜..
一個清淡..一個味濃..很難說勝負優劣..

以我個人的飲食習慣..
潮品集是比較和我口味..
新葡苑相對的..太油..油..油..
當然..對吃味道比較重的人而言..
潮品集就過於清淡..

另一點是..新葡苑的麵皮都很厚..
偏偏..我不是個喜歡那麼有嚼勁麵皮的人..
我喜歡的是皮薄餡多的感覺..XDD

如果你喜歡清爽的口味..去潮品集吧..
如果..你喜歡濃濃的味道..新葡苑會是比較好的選擇..^^