曾經..這是一家讓我覺得很超值的店家..
讓我願意對那些對壽司不熟悉的同學朋友大力推薦..
但..卻也都是過去..只是曾經了..



沙拉..


紅魽..
大師傅捏的..品質如昔..


散壽司..
太鹹..跟過去相比..品質下降..


海鱺..


鮪魚..


旗魚..


甜蝦..


星鰻..


玉子燒..


坦白說..這大概是我最後一次去游壽司..

我可以理解游壽司要提攜後進的用心..
但..後進是不是有那個實力端出夠好的壽司給客人..
這也是店家的監督責任..

壽司上菜次序混亂..突然來個旗魚..
把壽司的醋飯捏成飯糰..失去口感..
過去一直都很不錯的甜蝦有了腥味..
散壽司味道變鹹..破壞整體均衡..
我不知道..為啥短短時日品質下降這麼多?
更讓我訝異的是..為啥店家允許自己的品質下降這麼多!

曾經..我會推薦朋友去品嚐游壽司..
不是因為他有多高級的魚料..或是有多炫的調味技巧..
而是覺得師傅在捏壽司時..真的很用心..

提攜後進是好事..樂觀其成..
但是..當客人成了練技術的對象..
成了不及格壽司的客人..
用心..不見了..美味當然也就少了..

中午的握壽司套餐只需要320..的確很超值..
但是..並不能因此而犧牲了應有的..品質..





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